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정육각 김재연 대표

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뉴스

조인스

| 지면서비스
  • [라이프 스타일] 삼겹살의 품격 … 향 강한 신선육 vs 고소한 숙성육

    [라이프 스타일] 삼겹살의 품격 … 향 강한 신선육 vs 고소한 숙성육 유료

    ... 무렵 예약석인 2개의 테이블을 제외하고 만석이었다. 도축 4일 내 판매하는 초신선 삼겹살 정육각의 초신선삼겹살. [사진 각 업체] 반대로 숙성육이 아닌 신선한 돼지고기를 내세운 곳도 있다. ... 2017년 1월 매출액은 전년 동기 대비 10배 증가했다. 고객의 재구매율은 65% 정도다. 김재연 정육각 대표는 “주문이 늘어 대전에 있던 공장을 성남으로 확장 이전하고 2월부터 당일 오전에 ...
  • [J가 만난 사람] 초신선 돼지고기 팝니다 … KAIST 출신, 과학영재의 변신

    [J가 만난 사람] 초신선 돼지고기 팝니다 … KAIST 출신, 과학영재의 변신 유료

    '정육각' 김재연 대표. KAIST를 졸업한 그는 미국 유학을 앞두고 '초신선' 콘셉트를 내세운 돼지고기 온라인몰을 창업했다. 왼쪽 아래 사진은 도축일자를 표기한 '정육각' 삼겹살 포장으로, 마트 삼겹살과 달리 표면이 울퉁불퉁한 게 특징이다. [김경록 기자] 중학교 조기 졸업 후 한국과학영재학교를 나와 KAIST에서 응용수학을 전공했다. 그리고 미국 국무부 ...
  • [J가 만난 사람] 초신선 돼지고기 팝니다 … KAIST 출신, 과학영재의 변신

    [J가 만난 사람] 초신선 돼지고기 팝니다 … KAIST 출신, 과학영재의 변신 유료

    '정육각' 김재연 대표. KAIST를 졸업한 그는 미국 유학을 앞두고 '초신선' 콘셉트를 내세운 돼지고기 온라인몰을 창업했다. 왼쪽 아래 사진은 도축일자를 표기한 '정육각' 삼겹살 포장으로, 마트 삼겹살과 달리 표면이 울퉁불퉁한 게 특징이다. [김경록 기자] 중학교 조기 졸업 후 한국과학영재학교를 나와 KAIST에서 응용수학을 전공했다. 그리고 미국 국무부 ...