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![[폴인인사이트] 카이스트 출신이 만든 정육각, 도축 4일 안에 돼지고기를 유통하는 비결](https://ir.joins.com/?u=https://pds.joins.com/news/component/htmlphoto_mmdata/202010/29/7d6e591a-d249-4a2c-9813-3d94dd4ffaa2.jpg.tn_250.jpg&w=110&h=80&t=c)
[폴인인사이트] 카이스트 출신이 만든 정육각, 도축 4일 안에 돼지고기를 유통하는 비결
■ ■ 나의 내일을 위한 지식플랫폼, 폴인의 추천 「 카이스트 출신의 김재연 정육각 대표는 "가장 맛있는 고기는 신선한 고기"라는 믿음을 가지고 축산물 유통업에 도전했습니다. 그리고 창업 4년차인 올해, 매출 200억원을 달성하며 회사를 크게 키웠습니다. 김재연 대표가 지난해 폴인스터디에서 나눠준 도전의 경험을 들려드립니다. 더 자세한 내용은 폴인 웹페이지 ... -
집콕족 '뭘 먹지?' 고민 해결, 2~3배 커진 간편식 스타트업
... 만든다. 그렇게 탄생한 제품은 다시 (동영상) 콘텐트를 통해 판매로 이어질 것”이라고 말했다. 그래픽=김영옥 기자 yesok@joongang.co.kr 도축한 지 4일 미만의 돼지고기를 판매하는 정육각은 최근 한 달 매출로 12억원을 냈다. 통상 돼지고기를 유통할 때는 도축 후 열흘 정도 걸리지만 이 회사는 정보기술(IT)을 활용해 유통 기간을 단축하는 직배송망을 구축했다. 국내 최초로 '비건'(완전한 ... -
"포스트 마켓컬리는 나야 나"…코로나 덕 톡톡히, 식품 스타트업 급성장
... 활용해 그들의 취향에 맞는 제품을 만들고, 그렇게 탄생한 제품은 다시 콘텐츠를 통해 판매로 이어질 것”이라고 말했다. ━ 스타트업 성공 뒤쫓는 식품·유통 대기업 대전에 위치한 정육각 공장은 김재연 대표가 만든 자동화 시스템으로 운영한다. 사진 정육각 축산업에 정보기술(IT)을 접목해 도축한 지 4일 미만의 돼지고기만을 판매하는 정육각은 최근 한달 매출 12억원을 기록했다. ...
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![[폴인인사이트] 카이스트 출신이 만든 정육각, 도축 4일 안에 돼지고기를 유통하는 비결](https://ir.joins.com/?u=https://pds.joins.com/news/component/htmlphoto_mmdata/202010/29/7d6e591a-d249-4a2c-9813-3d94dd4ffaa2.jpg.tn_350.jpg&w=190&h=134&t=c)
![[J가 만난 사람] 초신선 돼지고기 팝니다 … KAIST 출신, 과학영재의 변신](https://ir.joins.com/?u=https://pds.joins.com/news/component/htmlphoto_mmdata/201704/10/19a3744d-5e32-4b95-b61f-c7672b025fcb.jpg.tn_350.jpg&w=190&h=134&t=c)
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아이돌봄·장보기, 앱으로 해결…새로 뜬 스타트업 유료
... 젊은 부모들의 눈높이에 맞추기 위해 이 회사는 시터로부터 주민등록등본·건강진단서(보건소)·가족관계증명서 등 7단계 신원 보증을 받고 있다. 각종 육류·유제품을 집으로 배송해주는 '정육각'의 제품·서비스. [사진 각 사] 직접 눈으로 보고 구매하던 신선식품도 '방구석 경제'로 편입됐다. 온라인 정육점 스타트업 '정육각'은 설 연휴가 끝난 지난달 28일 이후 하루 주문량이 ... -
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