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원두커피 고유

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| 지면서비스
  • [KCSI 우수기업] 아라비카 생두 엄선, 고유의 맛·향기 살려

    [KCSI 우수기업] 아라비카 생두 엄선, 고유의 맛·향기 살려 유료

    ...(대표 남익우·사진)가 한국능률협회컨설팅이 발표한 2019 한국산업의 고객만족도 조사에서 커피전문점 부문 1위를 차지했다. 엔제리너스는 최상급 원두의 자동 로스팅 시스템 운영을 통해 커피 ... 끌어올려 커피 본연의 맛을 살리고 있다. 또 국내 배전 공장에서 엄선된 아라비카 생두를 사용해 원두의 겉과 속이 균일한 로스팅을 통해 커피 고유의 부드럽고 풍부한 향과 신선한 맛 제공을 위해 ...
  • [맛있는 도전] 925번의 블렌딩 끝에 완성된 최상의 풍미

    [맛있는 도전] 925번의 블렌딩 끝에 완성된 최상의 풍미 유료

    ... 2종에는 브라질 파젠다 바리나스 스페셜티를 베이스로 케냐·에티오피아·콜롬비아 등 특색 있는 원두를 함께 사용했다. 또 드롭탑만의 사후 로스팅 기법을 통해 원두 고유의 개성을 살렸다. '925 ... 에스프레소 메뉴와 동일한 가격이다. 특히 드롭탑은 '925 블렌드' 2종의 도입과 동시에 커피에 들어가는 원두의 양을 14g에서 20g으로 크게 늘려 향과 맛을 더하면서도 가격은 그대로 ...
  • [국가 브랜드 경쟁력] 딜리버리 서비스, 커피 맛·향도 업그레이드

    [국가 브랜드 경쟁력] 딜리버리 서비스, 커피 맛·향도 업그레이드 유료

    ... 싱글 오리진 생두(브라질·콜롬비아·파푸아뉴기니 등)의 장점을 조합해 최적화된 비율로 배합한 커피다. SPC그룹 로스팅 센터에서 직접 로스팅한 원두를 7일간 숙성시켜 아로마 상태를 최상으로 ... 원두 원칙(로스팅 후 14일 이내에만 판매)'도 만들었다. 생두 입고 단계부터 로스팅 후 원두 출하까지 20단계 점검을 하고 있다. 또 케이크 본연의 깊은 맛과 브랜드 고유의 멋을 살린 ...