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| 지면서비스
  • 먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미

    먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미 유료

    ... 사라져 생물은 구경하기도 힘들다. 그 귀한 새우가 강진에 모여 산다. 강진군 맨 북쪽의 산골 마을 옴천면이 유서 깊은 토하의 고장이다. 꼬막 앞에 벌교가 붙듯이 토하 앞에는 으레 옴천이 붙었다. ... 그득한 밥상을 맞들고 방에 들어올 때부터 분위기가 달아오른다. 큼직한 밥상은 삼합·생고기·보리굴비·전복회·토하젓·육전 등 남도의 산해진미 30여 가지로 빼곡하다. 우리가 강진 한정식이라고 ...
  • 먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미

    먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미 유료

    ... 사라져 생물은 구경하기도 힘들다. 그 귀한 새우가 강진에 모여 산다. 강진군 맨 북쪽의 산골 마을 옴천면이 유서 깊은 토하의 고장이다. 꼬막 앞에 벌교가 붙듯이 토하 앞에는 으레 옴천이 붙었다. ... 그득한 밥상을 맞들고 방에 들어올 때부터 분위기가 달아오른다. 큼직한 밥상은 삼합·생고기·보리굴비·전복회·토하젓·육전 등 남도의 산해진미 30여 가지로 빼곡하다. 우리가 강진 한정식이라고 ...
  • 캬~ 맛있는 가을 전어가 왔어요!

    캬~ 맛있는 가을 전어가 왔어요! 유료

    ... 조림, 칼칼한 양념에 밥을 비벼 먹기 그만이다. 사계절 메뉴도 많다. 입맛이 없을 땐 보리 굴비, 막걸리가 생각나는 날에는 홍어삼합, 회사 동료들과 소주 한잔 할 때는 떡갈비나 육전이 딱이다. ... 해창막걸리를 잔에 따르고 즐겁게 쭉 들이킨다. 아! 이 막걸리에 대해 약간의 설명이 필요하다. 땅끝마을 해남에는 해창(海倉)이라는 이름의 마을이 있다. 바다의 창고라는 뜻이다. 이 마을에 1920년대 ...