preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기
preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기
닫기
닫기

광어회

통합 검색 결과

뉴스

조인스

| 지면서비스
  • 광어의 눈물…연어에 치이고 일본 수출 줄어 200t 강제 폐기

    광어의 눈물…연어에 치이고 일본 수출 줄어 200t 강제 폐기 유료

    ... 전체 광어 수출량의 80%가량을 차지하는 주요 판매국이다. 여기에 국내 연어 소비량 증가도 광어회 소비 감소를 가속하고 있다. 1990년대 본격적으로 광어 양식생산이 이뤄진 후 광어회는 비교적 ... 이마트의 경우 2019년 1월에서 9월까지 연어 매출은 전년 동기보다 40% 증가했지만, 광어회는 18%나 감소했다. 이처럼 대내외적으로 광어 수요가 감소하고 있지만, 생산기술 발달로 광어의 ...
  • 광어의 눈물…연어에 치이고 일본 수출 줄어 200t 강제 폐기

    광어의 눈물…연어에 치이고 일본 수출 줄어 200t 강제 폐기 유료

    ... 전체 광어 수출량의 80%가량을 차지하는 주요 판매국이다. 여기에 국내 연어 소비량 증가도 광어회 소비 감소를 가속하고 있다. 1990년대 본격적으로 광어 양식생산이 이뤄진 후 광어회는 비교적 ... 이마트의 경우 2019년 1월에서 9월까지 연어 매출은 전년 동기보다 40% 증가했지만, 광어회는 18%나 감소했다. 이처럼 대내외적으로 광어 수요가 감소하고 있지만, 생산기술 발달로 광어의 ...
  • [라이프 트렌드] 활어 → 숙성 회 → 미쉐린 요리…입맛 사로잡는 광어의 변신

    [라이프 트렌드] 활어 → 숙성 → 미쉐린 요리…입맛 사로잡는 광어의 변신 유료

    ... 국산 생선의 매력적인 감칠맛을 눈으로 느꼈다며 유쾌하다는 반응을 보였다. 영상에서도 등장한 광어는 우리나라 대표 수산물 중 하나로 꼽힌다. 광어는 특유의 감칠맛과 부드러운 식감을 자랑하며 ... 맛보고 즐길 수 있는 다양한 프로그램을 마련한다. ━ 유명 셰프들 레시피 개발 숙성 만의 매력을 알리는 데도 적극 나서고 있다. 숙성 는 갓 잡은 싱싱한 광어를 저온에서 숙성해 ...