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송명섭 막걸리

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-2 / 16건

  • 비 오는 날 당기는 막걸리 …19도, 11만원짜리까지

    비 오는 날 당기는 막걸리 …19도, 11만원짜리까지 유료

    ... 간지럽히는 희열이 교차하면서 나오는 신음. 동시에 텁텁하되 시큼 달곰한 맛을 알아챈 뇌가 보내는 감탄사. 장수든, 산성이든, 송명섭이든 어느 막걸리를 마셔도 이 소리는 똑같다. 외국인들도 절로 내뱉는, 이 '캬~'는 만국 공용어쯤 된다. 막걸리병 들어 귀에 대보시라. 한뼘 남짓 키를 갖고도 심연에서 올라오는 듯한 미지의 소리를 낸다. 그러니까 막걸리는 귀로도 마신다. ...
  • 비 오는 날 당기는 막걸리 …19도, 11만원짜리까지

    비 오는 날 당기는 막걸리 …19도, 11만원짜리까지 유료

    ... 간지럽히는 희열이 교차하면서 나오는 신음. 동시에 텁텁하되 시큼 달곰한 맛을 알아챈 뇌가 보내는 감탄사. 장수든, 산성이든, 송명섭이든 어느 막걸리를 마셔도 이 소리는 똑같다. 외국인들도 절로 내뱉는, 이 '캬~'는 만국 공용어쯤 된다. 막걸리병 들어 귀에 대보시라. 한뼘 남짓 키를 갖고도 심연에서 올라오는 듯한 미지의 소리를 낸다. 그러니까 막걸리는 귀로도 마신다. ...
  • 사후 만반진수는 생전 일배주만 못하다

    사후 만반진수는 생전 일배주만 못하다 유료

    ... 잘 되려면 술이 지속적으로 소비가 되어야 하고 따라서 전통 주점의 역할이 중요하다. 그래서 막걸리와 전통주를 파는 곳을 일부러 더 찾아 소개했다. 기사가 나간 뒤 “오픈 이래 최고 매출을 찍었습니다. ... 버전으로도 주문이 가능하다. 속초에서 꾸덕꾸덕 말려 염장해온 명태를 양념해서 낸 초무침은 막걸리 안주로 손색이 없다. 막걸리는 해창·송명섭·금정산성·느린마을·지평 등 유명 막걸리에서부터 ...
  • 사후 만반진수는 생전 일배주만 못하다

    사후 만반진수는 생전 일배주만 못하다 유료

    ... 잘 되려면 술이 지속적으로 소비가 되어야 하고 따라서 전통 주점의 역할이 중요하다. 그래서 막걸리와 전통주를 파는 곳을 일부러 더 찾아 소개했다. 기사가 나간 뒤 “오픈 이래 최고 매출을 찍었습니다. ... 버전으로도 주문이 가능하다. 속초에서 꾸덕꾸덕 말려 염장해온 명태를 양념해서 낸 초무침은 막걸리 안주로 손색이 없다. 막걸리는 해창·송명섭·금정산성·느린마을·지평 등 유명 막걸리에서부터 ...
  • “식초가 되는 것이라야 제대로 된 막걸리”

    “식초가 되는 것이라야 제대로 된 막걸리 유료

    ━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 사당동 '막걸리 이야기' 술과 음식에 대한 남다른 철학을 이어오고 있는 곳이 곳곳에 있다. 이번 호의 주인공은 '막걸리 이야기'. 남도식 제철 ... 증거에요. 유산균이 계속 활동하며 발효를 시키기 때문이죠. 그 과정에서 저희 가게의 대표 막걸리가 된 막걸리가 무감미료 막걸리의 대명사로 불리는 '송명섭 막걸리'에요.” '진짜 막걸리'에 ...
  • “식초가 되는 것이라야 제대로 된 막걸리”

    “식초가 되는 것이라야 제대로 된 막걸리 유료

    ━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 사당동 '막걸리 이야기' 술과 음식에 대한 남다른 철학을 이어오고 있는 곳이 곳곳에 있다. 이번 호의 주인공은 '막걸리 이야기'. 남도식 제철 ... 증거에요. 유산균이 계속 활동하며 발효를 시키기 때문이죠. 그 과정에서 저희 가게의 대표 막걸리가 된 막걸리가 무감미료 막걸리의 대명사로 불리는 '송명섭 막걸리'에요.” '진짜 막걸리'에 ...
  • [라이프 스타일] 쪄도 무쳐도 쫄깃, 벌교 꼬막 생각날 땐

    [라이프 스타일] 쪄도 무쳐도 쫄깃, 벌교 꼬막 생각날 땐 유료

    ... 생선구이·어리굴젓 등을 내준다. 1만8000원. 2인 이상 주문할 수 있다. 피꼬막찜에 막걸리 한잔 … 막걸리 이야기 제철 꼬막은 씹을수록 단맛이 났다. 큼직하고 쫄깃한 피꼬막을 쪄낸 ... 골목(남현동)에 연 주점이다. 테이블 6개뿐인 작은 가게지만 늘 사람들로 북적인다. 비결은 송명섭막걸리·해창막걸리 등 전국의 유명 막걸리에 제철 재료로 만든 안주를 팔기 때문이다. 제철 해산물을 ...
  • 전통 술 130여 종 집합시킨 '알콜 천국'

    전통 술 130여 종 집합시킨 '알콜 천국' 유료

    ... 13곳의 판매 순위를 직접 조사·집계한 결과는 이를 뒷받침한다. 상위에 가장 많이 랭크된 막걸리는 땅끝마을 해남의 해창 막걸리와 정읍의 송명섭 막걸리. 이 중 4곳에서 1위를 차지한 해창 ... 이제는 쉽게 찾아 볼 수 있다. 현재 가장 많은 전통주를 파는 곳은 230여 종을 갖춘 백곰막걸리(압구정 로데오 인근). 뒤를 잇고 있는 곳은 마포구에 있는 '산울림1992'로 130여 종이 ...
  • 전통 술 130여 종 집합시킨 '알콜 천국'

    전통 술 130여 종 집합시킨 '알콜 천국' 유료

    ... 13곳의 판매 순위를 직접 조사·집계한 결과는 이를 뒷받침한다. 상위에 가장 많이 랭크된 막걸리는 땅끝마을 해남의 해창 막걸리와 정읍의 송명섭 막걸리. 이 중 4곳에서 1위를 차지한 해창 ... 이제는 쉽게 찾아 볼 수 있다. 현재 가장 많은 전통주를 파는 곳은 230여 종을 갖춘 백곰막걸리(압구정 로데오 인근). 뒤를 잇고 있는 곳은 마포구에 있는 '산울림1992'로 130여 종이 ...
  • [레드스푼 5] 한식주점, 도시 나그네 위로하는 한 잔 술과 담백한 안주

    [레드스푼 5] 한식주점, 도시 나그네 위로하는 한 잔 술과 담백한 안주 유료

    ... 494-56 1층 ○ 주차: 매장 앞 2대 가능 2위 이파리 조선 3대 명주와 다양한 막걸리 리스트 “탄탄한 한식 요리와 훌륭한 전통주 라인업.” (독자 김재경) 연남동에서 연희동으로 ... 3대 명주는 병으로도 팔고, 세 가지를 한 번에 맛볼 수 있는 '맛보기' 메뉴로도 판다. 송명섭 막걸리, 홍천강 탁주, 천비향 생탁주 같은 막걸리 리스트도 다채롭다. ○ 대표 메뉴: 코다리 ...
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