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꽃게

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-109 / 1,084건

  • [설 100배 즐기기] 30년 어묵 장인이 엄선한 제품으로 구성한 가심비 높은 선물세트

    [설 100배 즐기기] 30년 어묵 장인이 엄선한 제품으로 구성한 가심비 높은 선물세트 유료

    ... 천연 조미료 분말, 딱새우 해물다시팩 등 활용도가 높은 천연 조미료를 추가로 구성해 깊은 맛의 어묵탕을 조리할 수 있도록 했다. 어묵탕모듬순한맛, 조리용 어묵, 문주, 핫바, 가쓰오해물분말, 꽃게분말 등이 들어 있다. 부산1953세트 1호(약 1.6kg), 2호(약 2.3kg)는 오징어땡어묵, 야채소각, 야채봉어묵, 땡초사각어묵, 떡말이, 황금대죽, 천오란다, 삼각당면 등의 어묵과 어묵탕스프, ...
  • [남도의 맛&] 톡 쏘는 '돌산갓김치' 밥도둑 '돌게장'… 설 선물은 '여수 특산물'

    [남도의 맛&] 톡 쏘는 '돌산갓김치' 밥도둑 '돌게장'… 설 선물은 '여수 특산물' 유료

    돌산갓김치. 프리랜서 장정필 전남 여수를 찾는 관광객이라면 꼭 찾아서 먹어봐야 할 별미로 돌게장과 돌산갓김치가 손꼽힌다. 돌게장. 프리랜서 장정필 돌게장은 일반 게장 재료인 꽃게 대신 돌게로 담근 반찬이다. 꽃게는 살이 부드러운 반면 돌게 살은 쫀득하고 단맛이 난다. 게딱지에 밥을 얹어 김가루나 참깨를 뿌리고 참기름을 조금 쳐 비비면 입맛이 없을 때라도 ...
  • [#여행어디] 겨울의 추위까지 즐워지는 곳, 제천

    [#여행어디] 겨울의 추위까지 즐워지는 곳, 제천 유료

    ... 떠오르는 맛이라면 '빨간오뎅'을 빼놓을 수 없다. 제천 빨간오뎅은 멸치 육수 대신 고추 등을 재료로 사용해 빨갛게 만든 국물에 어묵을 넣어 만든 간식거리다. 서울에서 먹던 빨간어묵이 꽃게를 푹 끓여낸 맑은 육수에 고춧가루 양념을 해 어묵을 빠뜨려 먹었다면, 제천식 빨간오뎅은 고추장의 떡볶이 양념 같은 것을 어묵에 묻혀 먹는 듯한 느낌이다. 재료가 다르니 당연히 맛도 차이가 난다. ...
  • [주말&여기] 청담동 미역국·등심 맛집 '청담25'…간장게장도 '별미' 유료

    ... 부드럽고 육즙이 풍부하다는 게 장 셰프의 설명이다. 청담25에서는 장 셰프가 특별히 제조 ·개발 한 '간장게장'도 맛볼 수 있다. 간장게장은 속이 꽉 찬 연평도 꽃게를 사용해 만든다. 제철에 잡아 급랭 시켜 놓은 것을 사용해 게살이 퍼지지 않고 탱탱하다. 장은 여러가지 약재와 과일을 사용해 거부감이 없으며, 비린내, 짠맛 등을 잡은 것이 특징이다. 적당히 ...
  • [남도의 맛] 살 꽉 찬 꽃게, 자연 숙성 양조간장에 담아 비린내 없고 짜지 않은 간장게장

    [남도의 맛] 살 꽉 찬 꽃게, 자연 숙성 양조간장에 담아 비린내 없고 짜지 않은 간장게장 유료

    꽃게요리 명가 계곡가든이 추석을 앞두고 각종 게장을 특별판매하고 있다. [사진 계곡가든] 꽃게요리의 명가로 이름난 '계곡가든'은 추석을 앞두고 29일부터 서울 중구 소공동 롯데백화점 본점에서 각종 게장을 특별판매하고 있다. 전북 군산시 개정면에 있는 계곡가든은 꽃게장 특허 소유자이며 수산 신지식인인 김철호(60) 대표가 31년째 3대를 이어서 영업하고 있다. ...
  • 대형마트, 금어기 끝난 햇꽃게 앞다퉈 판매

    대형마트, 금어기 끝난 햇꽃게 앞다퉈 판매 유료

    [21일 홈플러스 강서점에서 고객들이 '가을 꽃게'를 살펴보고 있다. 홈플러스 제공] 대형마트들이 일제히 금어기가 해제된 '가을 햇꽃게' 판매에 나섰다. 이마트는 22일부터 활 꽃게 판매를 시작한다고 21일 밝혔다. 전국 80개 점포에서 꽃게(200g 내외) 3마리에 9900원에 선보인다. 이마트는 신선도 강화를 위해 수조 판매 방식을 본격적으로 ...
  • [사진] 금어기 끝, 돌아온 꽃게의 계절

    [사진] 금어기 끝, 돌아온 꽃게의 계절 유료

    금어기 끝, 돌아온 꽃게의 계절 홈플러스 서울 강서점에서 21일 모델들이 '가을 꽃게' 요리를 선보이고 있다. 홈플러스는 금어기 후 첫 꽃게 물량을 충남 신진도와 전북 격호항 등 산지에서 직송해 당일 오후 2시부터 전국 매장에서 100g당 1000원에 판매한다고 밝혔다. [뉴스1]
  • [사진] 금어기 끝, 돌아온 꽃게의 계절

    [사진] 금어기 끝, 돌아온 꽃게의 계절 유료

    금어기 끝, 돌아온 꽃게의 계절 홈플러스 서울 강서점에서 21일 모델들이 '가을 꽃게' 요리를 선보이고 있다. 홈플러스는 금어기 후 첫 꽃게 물량을 충남 신진도와 전북 격호항 등 산지에서 직송해 당일 오후 2시부터 전국 매장에서 100g당 1000원에 판매한다고 밝혔다. [뉴스1]
  • 꼬치구이·연어솥밥…화덕 주변서 특별한 한끼

    꼬치구이·연어솥밥…화덕 주변서 특별한 한끼 유료

    ... 기자 김지윤 대표는 매달 신선한 식재료를 구해 오마카세 코스를 짠다. 9가지 코스로 구성된 쿡투게더의 오마카세 요리는 이로리를 충분히 즐길 수 있는 나베와 꼬치구이가 메인이다. 7월은 꽃게 차완무시(일본식 계란찜)와 참소라 향초구이에 감자만쥬, 초당 옥수수 튀김, 미니 카이센동(제철 생선 사시미를 올린 미니 덮밥), 구이류, 연어솥밥, 동글뱅이 나베에 디저트를 준비했다. 1인당 ...
  • 꼬치구이·연어솥밥…화덕 주변서 특별한 한끼

    꼬치구이·연어솥밥…화덕 주변서 특별한 한끼 유료

    ... 기자 김지윤 대표는 매달 신선한 식재료를 구해 오마카세 코스를 짠다. 9가지 코스로 구성된 쿡투게더의 오마카세 요리는 이로리를 충분히 즐길 수 있는 나베와 꼬치구이가 메인이다. 7월은 꽃게 차완무시(일본식 계란찜)와 참소라 향초구이에 감자만쥬, 초당 옥수수 튀김, 미니 카이센동(제철 생선 사시미를 올린 미니 덮밥), 구이류, 연어솥밥, 동글뱅이 나베에 디저트를 준비했다. 1인당 ...
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