양조장
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중앙일보
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![[강남인류] 내추럴 와인을 마시면 다음날 숙취가 없다?](https://ir.joins.com/?u=https://pds.joins.com/news/component/htmlphoto_mmdata/201911/21/27c53368-ef78-47a5-8e78-c1196bcd9929.jpg.tn_250.jpg&w=110&h=80&t=c)
[강남인류] 내추럴 와인을 마시면 다음날 숙취가 없다?
... 『내추럴 와인(NATURAL WINE)』(한스미디어)의 저자 이자벨 르쥬롱은 내추럴 와인을 “유기농법을 사용하는 포도밭에서, 병입 과정에서 소량의 아황산염을 넣는 것(아예 안 넣는 양조장도 많다) 외에는 아무 것도 첨가하지 않거나 제거하지 않고 생산한 와인이다. 즉 옛날 방식대로 자연스럽게 발효된 포도즙에 가장 가까운 것”이라고 정의했다. 말하자면 '아무 것도 첨가하지 않고, ... #강남인류 #에세트라 #라시디떼 #치차로 #빅라이츠 #다경 #와인수입사 다경 #내추럴 와인 #와인 #노벰버 내추럴 와인 페스티벌 #와인 페스티벌 #내추럴 와인 바 #오렌지 와인 #내추럴와인 추천 바 #내추럴와인 바 -
![[장세정 논설위원이 간다] 스타벅스에 40억 납품 대박…20만원짜리 소주 SNS 입소문](https://ir.joins.com/?u=https://pds.joins.com/news/component/htmlphoto_mmdata/201911/19/2ba44acf-922c-44f7-8a57-f7d9820893b1.jpg.tn_250.jpg&w=110&h=80&t=c)
[장세정 논설위원이 간다] 스타벅스에 40억 납품 대박…20만원짜리 소주 SNS 입소문
... 매장에서 연간 30만개가 팔릴 정도로 대박이 났다. 농학 박사 학위를 받은 전 대표는 "(성공하기 위해서는) 제대로 된 제품 생산이 제일 중요하고 유통 경로 확보가 매우 중요하다"고 말했다. 양조장 옆에서 재즈가 흐른다. 경기도 평택시 밝은세상영농조합이 마련한 재즈 이벤트. 장세정 기자 이혜인 대표는 "쌀로 술을 빚으면 부가가치가 10배, 예술 가치를 더하면 20배도 가능하다"고 ... #농업 개도국 #농업 분야 #후계 농업인 #장세정 논설위원이 간다 #논설위원이 간다 -
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와인처럼, 맥주처럼…우리가 몰랐던 알코올 음료 '사이더'
... 사이더가 발달했다. 이처럼 사이더는 곡물에서 얻은 당분을 발효시켜 만드는 맥주가 아닌, 과일을 재료로 하는 와인과 유사하다. 그럼에도 불구하고 사이더는 맥주 업계와 더 가깝다. 많은 맥주 양조장이 제품 라인업 중 하나로 사이더를 만들고 있고 맥주의 스타일을 정리해놓은 BJCP(Beer Judge Certification Program)의 스타일 가이드라인에서도 사이더를 하나의 ... #양주 #맥주 #무알코올 음료 #맥주용 효모 #맥주 양조장 #사이더 #수제맥주 #핸드앤애플 #댄싱사이더 -
[강남인류] 내추럴 와인을 마시면 다음날 숙취가 없다?
... 『내추럴 와인(NATURAL WINE)』(한스미디어)의 저자 이자벨 르쥬롱은 내추럴 와인을 “유기농법을 사용하는 포도밭에서, 병입 과정에서 소량의 아황산염을 넣는 것(아예 안 넣는 양조장도 많다) 외에는 아무 것도 첨가하지 않거나 제거하지 않고 생산한 와인이다. 즉 옛날 방식대로 자연스럽게 발효된 포도즙에 가장 가까운 것”이라고 정의했다. 말하자면 '아무 것도 첨가하지 않고, ... #강남인류 #에세트라 #라시디떼 #치차로 #빅라이츠 #다경 #와인수입사 다경 #내추럴 와인 #와인 #노벰버 내추럴 와인 페스티벌 #와인 페스티벌 #내추럴 와인 바 #오렌지 와인 #내추럴와인 추천 바 #내추럴와인 바 -
[장세정 논설위원이 간다] 스타벅스에 40억 납품 대박…20만원짜리 소주 SNS 입소문
... 매장에서 연간 30만개가 팔릴 정도로 대박이 났다. 농학 박사 학위를 받은 전 대표는 "(성공하기 위해서는) 제대로 된 제품 생산이 제일 중요하고 유통 경로 확보가 매우 중요하다"고 말했다. 양조장 옆에서 재즈가 흐른다. 경기도 평택시 밝은세상영농조합이 마련한 재즈 이벤트. 장세정 기자 이혜인 대표는 "쌀로 술을 빚으면 부가가치가 10배, 예술 가치를 더하면 20배도 가능하다"고 ... #농업 개도국 #농업 분야 #후계 농업인 #장세정 논설위원이 간다 #논설위원이 간다 -
