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고래고기

조인스 검색 결과

| 지면서비스 9-25 / 250건

  • 사자는 먹이 쫓고, 침팬지는 나무 오르고

    사자는 먹이 쫓고, 침팬지는 나무 오르고 유료

    서울대공원 동물원에서 우두머리 사자가 돌아가는 바퀴에 달린 돼지고기를 낚아채고 있다. 야생본능을 일깨우기 위해 먹이를 던져주지 않는다. 최정동 기자 지난달 29일 오후 과천 서울대공원 ... 정하는 것도 쉽지 않은 문제다. 이런 논쟁은 최근 서울대공원이 제주도로 돌려보내기로 한 남방큰돌고래 제돌이로도 이어진다. 불법 포획된 것으로 확인된 제돌이를 고향 제주도로 돌려보내기로 한 결정은 ...
  • 한 마리 1억 '뒷방고기' 신분상승 이유는

    한 마리 1억 '뒷방고기' 신분상승 이유는 유료

    ... 시행하면서부터다. 음식점은 해양경찰서가 발급한 고래고기의 유통증명서를 보관해야 하기 때문에 이른바 '뒷방고기'로 불리는 불법포획 고래고기가 귀해진 것이다. 고래문화보존회 고정구(48) 사무국장은 “1986년 ... 이들이 포획한 고래는 무려 26마리로 2010년(13마리)의 두 배에 달했다. 국립수산과학원 고래연구소 손호선(45) 연구관은 “고래고기를 시장 상품으로 규정지어 적극적인 관리를 해야만 금값이 ...
  • 그 길 속 그 이야기 (21) 해파랑길 '포항 구룡포∼호미곶 구간'

    그 길 속 그 이야기 (21) 해파랑길 '포항 구룡포∼호미곶 구간' 유료

    ... 수 있는 장면이었다. 구룡포 시내 식당에서 2만원이면 과메기 한 상이 나왔다. 구룡포는 예부터 고래 배가 나가던 항구다. 지금도 그 전통이 남아있어 구룡포 곳곳에 고래고기 집이 있다. 고래고기는 수육이 제일 나은데 보통 3만원이면 한 접시가 나온다. 고래고기 특유의 고린내가 싫으면 포항 물회를 추천한다. 동해안에서도 포항·영덕·울진 지역은 예부터 물회를 자주 ...
  • 고래1번지 울산서 '고래밥상' 먹어볼까 유료

    ... 일대에 국내 유일의 고래박물관과 고래생태체험관을 개관하고 바다의 고래 떼를 구경할 수 있는 고래관광선인 고래바다여행선을 운영하고 있다. 울산과학대에 의뢰해 개발한 고래밥상은 고래고기고래의 ... 새우쇠고기스테이크·새우볼·영양주먹밥·오징어 스파게티로 구성했다. 김두겸 남구청장은 “이번에 개발된 고래밥상이 고래관광을 활성화시키는 계기가 될 수 있도록 방어진항 일원의 고래고기 전문식당가에 널리 ...
  • [휴가 때 가볼 만한 명품한우 산지] 봉계·언양특구

    [휴가 때 가볼 만한 명품한우 산지] 봉계·언양특구 유료

    울산 여행길에 '먹는 즐거움'을 누린다고 한다면 두 가지를 빼놓을 수 없다. 장생포항에서 바닷바람을 맞으며 즐기는 고래 고기와 가지산·신불산을 오른 뒤 땀을 식히며 맛보는 언양·봉계 한우숯불고기다. 이 중 '언양·봉계 한우불고기 단지'는 2006년 '먹을거리 특구'로 지정될 정도로 육질과 요리법이 빼어나다. 경부고속도로 언양IC를 빠져나와 언양읍내로 들어서면 ...
  • [J 스페셜-목요문화산책] 일등항해사 스타벅, 커피광이라고?

    [J 스페셜-목요문화산책] 일등항해사 스타벅, 커피광이라고? 유료

    그림 ① 고래잡이 배 (1845·부분), 조셉 맬러드 윌리엄 터너(1775~1851)작, 캔버스에 유채, 91.8 x 122.6cm, 메트로폴리탄 박물관의 울프 컬렉션, 뉴욕 스타벅스 ... 멜빌의 조예는 그밖에 『백경』 여기저기에 나타난다. 소설 중에 포경선 선원들이 배에 매단 고래 사체에 올라가 고기를 자르는 작업을 하면서 상어 떼의 위협을 받는 장면이 있다. 『백경』 연구가들에 ...
  • “지구 마지막 원시바다 남극 로스해 해양보호구역 지정 힘 보태주세요”

    “지구 마지막 원시바다 남극 로스해 해양보호구역 지정 힘 보태주세요” 유료

    ... 일년 내내 얼음이 덮이지 않는 곳이 생긴다”며 “이 열린 바다에서는 식물플랑크톤의 광합성이 가능하고, 이를 바탕으로 다양한 생물이 먹이사슬(먹이그물)이 형성된다”고 말했다. 크릴·이빨고기(메로)·아델리아펭귄·웨들리바다표범·밍크고래 등 400여 종의 생물이 서식하는 등 남극해 중에서도 높은 생물다양성을 보이는 것도 이 때문이다. 특히 1841년 처음 이곳이 발견된 이후 생태계 ...
  • 한반도 근해 48년간 1.3도 상승, 물고기에겐 '열탕' 수준

    한반도 근해 48년간 1.3도 상승, 물고기에겐 '열탕' 수준 유료

    ... 3을 차지한다. 그런 바다를 우리는 얼마나 알고 있을까. '바다' 하면 우선 수평선과 배, 물고기, 거센 파도와 무서운 쓰나미라든가 심해의 알 수 없는 생물들 같은 게 생각난다. 하지만 인류의 ... 한반도 근해의 수온은 41년간 1.31도나 상승했다. 그래서 초대형 노랑가오리류, 보라문어, 고래상어, 붉은바다거북, 흑새치 같은 아열대성 어종이 연근해에서 종종 발견된다. 겨울철 제주 해역과 ...
  • [내 고장으로 오세요] “고래랑 장미, 축제서 만나니 더 반갑네”

    [내 고장으로 오세요] “고래랑 장미, 축제서 만나니 더 반갑네” 유료

    지난해 6월 울산대공원 장미계곡에서 열린 장미축제 밤풍경. 울산의 상징은 고래, 울산의 멋은 장미다. 이 둘을 만끽할 수 있는 축제가 5월 말과 6월 초 차례로 펼쳐진다. 5월 26~29일 태화강 둔치와 장생포해양공원에서 열리는 울산고래축제. 고래고기를 맛보고, 고래를 찾아 동해로 떠나고, 고래와 관련된 갖가지 체험과 얘깃거리를 즐기며 어울릴 수 있는 기회다. ...
  • [food&] 포항 개복치, 횡성 꿩 … 현지에서 최고 식재료를 찾다

    [food&] 포항 개복치, 횡성 꿩 … 현지에서 최고 식재료를 찾다 유료

    ... 글=이상은 기자 , 사진=김성룡 기자 # 첫 번째 여행 - 포항 죽도시장 포항 죽도시장엔 고래고기가 쌓여 있다. 살살 녹는 게 술안주로 딱이라 즉석에서 한 접시를 게눈 감추듯 먹어 치웠다. ... 포항과 울산을 최고로 친다”며 “일단 여기서 해체하고 정형해 전국으로 보낸다”고 설명했다. 고래고깃집 옆집에도 두꺼운 고깃덩어리가 잔뜩 쌓여 있다. 일명 돔베기. 상어다. 주인 아주머니가 ...
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