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북식당

조인스 검색 결과

| 지면서비스 5-15 / 143건

  • 보기만 해도 맛있는 영화 만든 그들, “요리는 일상적 예술…창의력이 중요”

    보기만 해도 맛있는 영화 만든 그들, “요리는 일상적 예술…창의력이 중요” 유료

    ... 고른 재료가 어떻게 요리로 재탄생하는지를 한 편의 그림처럼 보여준다. 새하얀 접시를 스케치 삼아 정원에서 딴 장미잎과 떫은맛을 지키고 신맛을 더하는 각종 허브잎 30~40개가 올라가 ... 끓인 생강죽은 소박하지만 가장 먹고 싶은 음식으로 등장한다. 마치 우리가 일본 드라마 '심야식당'을 보면서 별로 대단한 요리도 아닌 문어모양 비엔나소시지와 폭신한 계란말이를 먹고 싶어하는 ...
  • 보기만 해도 맛있는 영화 만든 그들, “요리는 일상적 예술…창의력이 중요”

    보기만 해도 맛있는 영화 만든 그들, “요리는 일상적 예술…창의력이 중요” 유료

    ... 고른 재료가 어떻게 요리로 재탄생하는지를 한 편의 그림처럼 보여준다. 새하얀 접시를 스케치 삼아 정원에서 딴 장미잎과 떫은맛을 지키고 신맛을 더하는 각종 허브잎 30~40개가 올라가 ... 끓인 생강죽은 소박하지만 가장 먹고 싶은 음식으로 등장한다. 마치 우리가 일본 드라마 '심야식당'을 보면서 별로 대단한 요리도 아닌 문어모양 비엔나소시지와 폭신한 계란말이를 먹고 싶어하는 ...
  • 보기만 해도 맛있는 영화 만든 그들, “요리는 일상적 예술…창의력이 중요”

    보기만 해도 맛있는 영화 만든 그들, “요리는 일상적 예술…창의력이 중요” 유료

    ... 고른 재료가 어떻게 요리로 재탄생하는지를 한 편의 그림처럼 보여준다. 새하얀 접시를 스케치 삼아 정원에서 딴 장미잎과 떫은맛을 지키고 신맛을 더하는 각종 허브잎 30~40개가 올라가 ... 끓인 생강죽은 소박하지만 가장 먹고 싶은 음식으로 등장한다. 마치 우리가 일본 드라마 '심야식당'을 보면서 별로 대단한 요리도 아닌 문어모양 비엔나소시지와 폭신한 계란말이를 먹고 싶어하는 ...
  • 익숙해져야 시작된다, 사랑도 그렇다

    익숙해져야 시작된다, 사랑도 그렇다 유료

    ... 익숙하기 때문에 오히려 편안함을 느낀다. 방어적인 남자와 적극적인 여자가 만나영화 '실버 라이닝 플레이'의 주인공 팻과 티파니는 친밀감을 느낄만한 어떤 성격적·외모적 유사성을 갖고 있지 못하다. 심지어 팻은 지나치게 방어적이고, 티파니는 너무 적극적이다. 처음 식당에서 저녁을 같이 먹는 장면에서 팻은 그것이 '데이트처럼 보일까봐' 일부러 시리얼을 시켜 먹을 정도다. ...
  • 익숙해져야 시작된다, 사랑도 그렇다

    익숙해져야 시작된다, 사랑도 그렇다 유료

    ... 익숙하기 때문에 오히려 편안함을 느낀다. 방어적인 남자와 적극적인 여자가 만나영화 '실버 라이닝 플레이'의 주인공 팻과 티파니는 친밀감을 느낄만한 어떤 성격적·외모적 유사성을 갖고 있지 못하다. 심지어 팻은 지나치게 방어적이고, 티파니는 너무 적극적이다. 처음 식당에서 저녁을 같이 먹는 장면에서 팻은 그것이 '데이트처럼 보일까봐' 일부러 시리얼을 시켜 먹을 정도다. ...
  • 1년 공들인 멸치국물로 푸아그라 환상의 맛 내죠

    1년 공들인 멸치국물로 푸아그라 환상의 맛 내죠 유료

    ... 미식가들이 많아 맛 평가가 전 세계 어느 나라보다 까다롭다고 소문난 프랑스에서 이 셰프는 어떻게 식당을 낸 지 2년도 안 되는 짧은 시간에 이렇게 인정받을 수 있었던 걸까. 지난2월 중순 리옹 ... 소개했다. 평가할 만한 레스토랑을 미리 선정하는 사람이었다. 별을 받든 못 받든 2016년 가이드 에 우리 식당이 소개될 것이라고 했다. 그 말을 듣는 순간 다리에 힘이 탁 풀렸다. '우리 레스토랑이 ...
  • 2016.02.21 문화 가이드

    2016.02.21 문화 가이드 유료

    ...] 미술 철학사(전 3권) 저자: 이광래출판사: 미메시스가격: 각 2만8000원 아트 출판사 미메시스가 창립 10주년에 맞춰 르네상스 이후부터 현재까지 미술사를 욕망의 계보학으로 ... 집주인 주란(최지우)이 나타난다. 모태 솔로 수호(강하늘)와 프로듀서 나연(이솜)은 단골 식당에서 서로를 만난다. 하지만 드라마 작가 경아(이미연)와 한류스타 진우(유아인) 사이에서 바람 ...
  • 2016.02.21 문화 가이드

    2016.02.21 문화 가이드 유료

    ...] 미술 철학사(전 3권) 저자: 이광래출판사: 미메시스가격: 각 2만8000원 아트 출판사 미메시스가 창립 10주년에 맞춰 르네상스 이후부터 현재까지 미술사를 욕망의 계보학으로 ... 집주인 주란(최지우)이 나타난다. 모태 솔로 수호(강하늘)와 프로듀서 나연(이솜)은 단골 식당에서 서로를 만난다. 하지만 드라마 작가 경아(이미연)와 한류스타 진우(유아인) 사이에서 바람 ...
  • 근사한 이미지와 차 한잔 해피 힐링, 해피 뉴이어

    근사한 이미지와 차 한잔 해피 힐링, 해피 뉴이어 유료

    ... 시끄러운 거리를 피해 차분하게 생각을 정리할 수 있는 공간으로 중앙SUNDAY S매거진이 아트 카페 3곳을 추천한다. 서울 도산공원 근처의 애술린 라운지, 대학로의 카페 타셴, 파주 헤이리의 ... 연대별로 정리한 『CARS』의 커버는 자동차 타이어로 만들어 화제가 되기도 했다. 파리의 오래된 식당 '맥심'과 호텔 '플라자 아테네'를 다룬 책에는 오래된 레시피와 인테리어 사진, 단골 손님의 ...
  • 근사한 이미지와 차 한잔 해피 힐링, 해피 뉴이어

    근사한 이미지와 차 한잔 해피 힐링, 해피 뉴이어 유료

    ... 시끄러운 거리를 피해 차분하게 생각을 정리할 수 있는 공간으로 중앙SUNDAY S매거진이 아트 카페 3곳을 추천한다. 서울 도산공원 근처의 애술린 라운지, 대학로의 카페 타셴, 파주 헤이리의 ... 연대별로 정리한 『CARS』의 커버는 자동차 타이어로 만들어 화제가 되기도 했다. 파리의 오래된 식당 '맥심'과 호텔 '플라자 아테네'를 다룬 책에는 오래된 레시피와 인테리어 사진, 단골 손님의 ...
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