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| 지면서비스 1-1 / 1건

  • 임프레션·묘미·온지음…미쉐린 스타 대열 합류

    임프레션·묘미·온지음…미쉐린 스타 대열 합류 유료

    ... 서울판을 내는 것은 2017년판부터 이번이 네 번째다. 올해 별을 받은 식당은 총 31곳으로, 지난해보다 5곳 늘어났다. 처음 별을 받은 식당은 6곳으로 '임프레션'이 별 둘을, '묘미' '온지음' ... 전통술을 선보인다는 것도 공통점이다. 미쉐린 가이드에 오르려면 와인을 취급해야 한다는 통념과 전국의 수백 개 양조장을 뒤져 식당의 개성에 맞춘 전통술 리스트를 신중하게 만들고, 술의 ...
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