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[맛대맛 라이벌] 냉면 (18) 함흥식 vs 평양식 유료
... 11시 30분쯤부터 길게 늘어서기 때문이다. 이곳엔 오장동흥남집, 오장동 함흥냉면, 신창면옥 등 함흥냉면 전문점이 모여있다. 1962년 발행된 100환 화폐. 2대째 가게를 꾸린 권기순씨와 ... 평양냉면집은 중구 장충동 인근에 흩어져 있다. 가장 역사가 오래된 곳은 1949년 주교동에 문을 연 우래옥이다. 이후 70년대 필동면옥(필동)·을지면옥(입정동)이 생겼다. 평양면옥은 이보다 늦은 80년대에 ... -
[맛대맛 라이벌] 냉면 (18) 함흥식 vs 평양식 유료
... 11시 30분쯤부터 길게 늘어서기 때문이다. 이곳엔 오장동흥남집, 오장동 함흥냉면, 신창면옥 등 함흥냉면 전문점이 모여있다. 1962년 발행된 100환 화폐. 2대째 가게를 꾸린 권기순씨와 ... 평양냉면집은 중구 장충동 인근에 흩어져 있다. 가장 역사가 오래된 곳은 1949년 주교동에 문을 연 우래옥이다. 이후 70년대 필동면옥(필동)·을지면옥(입정동)이 생겼다. 평양면옥은 이보다 늦은 80년대에 ... -
[맛대맛 라이벌] 냉면 (18) 함흥식 vs 평양식 유료
... 11시 30분쯤부터 길게 늘어서기 때문이다. 이곳엔 오장동흥남집, 오장동 함흥냉면, 신창면옥 등 함흥냉면 전문점이 모여있다. 1962년 발행된 100환 화폐. 2대째 가게를 꾸린 권기순씨와 ... 평양냉면집은 중구 장충동 인근에 흩어져 있다. 가장 역사가 오래된 곳은 1949년 주교동에 문을 연 우래옥이다. 이후 70년대 필동면옥(필동)·을지면옥(입정동)이 생겼다. 평양면옥은 이보다 늦은 80년대에 ... -
강남에서 펼쳐지는 제2의 냉면 전쟁 유료
... 앞에 줄 선 손님들. 이곳은 개점 3개월 만에 입소문을 타고 유명 해졌다. 김경록 기자 일찍 찾아온 더위에 유명 냉면집은 점심시간마다 문전성시를 이룬다. 강북 도심에는 중구 을지로의 을지면옥, 필동의 필동면옥, 주교동의 우래옥 등 노포(오래된 가게)가 많다. 강남권에도 평가옥, 봉피양, 평양면옥 등 냉면 명가의 분점이 여러 곳이다. 요즘 강남에 새로운 냉면 맛집이 속속 문을 열어 ... -
강남에서 펼쳐지는 제2의 냉면 전쟁 유료
... 앞에 줄 선 손님들. 이곳은 개점 3개월 만에 입소문을 타고 유명 해졌다. 김경록 기자 일찍 찾아온 더위에 유명 냉면집은 점심시간마다 문전성시를 이룬다. 강북 도심에는 중구 을지로의 을지면옥, 필동의 필동면옥, 주교동의 우래옥 등 노포(오래된 가게)가 많다. 강남권에도 평가옥, 봉피양, 평양면옥 등 냉면 명가의 분점이 여러 곳이다. 요즘 강남에 새로운 냉면 맛집이 속속 문을 열어 ... -
[커버스토리] 3040 CEO들은 아버지에게 무엇을 받았나 유료
... 차이를 이야기했다. “청계천 '원할머니 보쌈'에 갔을 때 아버지는 보쌈은 어떻게 삶아야 맛있는지, 보쌈과 어울리는 채소는 무엇인지를 설명해 주셨죠. 명동의 '하동관' 을지로의 '우래옥'에도 아버지와 함께 갔었네요.” 나상균 죠스떡볶이 대표 나상균(40) 죠스떡볶이(죠스푸드)대표는 “내게 있는 음식에 대한 애정과 감각은 아버지로부터 물려받은 것”이라고 말했다. 그가 처음부터 ... -
[커버스토리] 3040 CEO들은 아버지에게 무엇을 받았나 유료
... 차이를 이야기했다. “청계천 '원할머니 보쌈'에 갔을 때 아버지는 보쌈은 어떻게 삶아야 맛있는지, 보쌈과 어울리는 채소는 무엇인지를 설명해 주셨죠. 명동의 '하동관' 을지로의 '우래옥'에도 아버지와 함께 갔었네요.” 나상균 죠스떡볶이 대표 나상균(40) 죠스떡볶이(죠스푸드)대표는 “내게 있는 음식에 대한 애정과 감각은 아버지로부터 물려받은 것”이라고 말했다. 그가 처음부터 ... -
[커버스토리] 3040 CEO들은 아버지에게 무엇을 받았나 유료
... 차이를 이야기했다. “청계천 '원할머니 보쌈'에 갔을 때 아버지는 보쌈은 어떻게 삶아야 맛있는지, 보쌈과 어울리는 채소는 무엇인지를 설명해 주셨죠. 명동의 '하동관' 을지로의 '우래옥'에도 아버지와 함께 갔었네요.” 나상균 죠스떡볶이 대표 나상균(40) 죠스떡볶이(죠스푸드)대표는 “내게 있는 음식에 대한 애정과 감각은 아버지로부터 물려받은 것”이라고 말했다. 그가 처음부터 ... -
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