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식문화

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-121 / 1,201건

  • [라이프 트렌드] 한국의 참맛 전파하는 '영어 쿡방'···외국인 입맛 맞춘 레시피 등 소개

    [라이프 트렌드] 한국의 참맛 전파하는 '영어 쿡방'···외국인 입맛 맞춘 레시피 등 소개 유료

    ... 첫 방송을 한 'Fantastic Korean Dishes'는 샘표와 EBS가 협업해 만든 프로그램으로, 한식에 관심 많은 외국인에게 쉽고 간편하게 따라 할 수 있는 한식 요리법을 소개하고 식문화를 알린다. 프로그램은 외국인 시청자를 위해 영어로 진행한다. 프로그램 MC로는 연예인들의 영어 선생님으로 잘 알려진 EBS 인기 영어 강사 세리나 황이 나선다. 여기에 샘표의 우리맛연구원이 ...
  • [라이프 트렌드] 한국의 참맛 전파하는 '영어 쿡방'···외국인 입맛 맞춘 레시피 등 소개

    [라이프 트렌드] 한국의 참맛 전파하는 '영어 쿡방'···외국인 입맛 맞춘 레시피 등 소개 유료

    ... 첫 방송을 한 'Fantastic Korean Dishes'는 샘표와 EBS가 협업해 만든 프로그램으로, 한식에 관심 많은 외국인에게 쉽고 간편하게 따라 할 수 있는 한식 요리법을 소개하고 식문화를 알린다. 프로그램은 외국인 시청자를 위해 영어로 진행한다. 프로그램 MC로는 연예인들의 영어 선생님으로 잘 알려진 EBS 인기 영어 강사 세리나 황이 나선다. 여기에 샘표의 우리맛연구원이 ...
  • 일본 유튜버도 반한 쌀떡볶이…먹방 타고 해외 간다

    일본 유튜버도 반한 쌀떡볶이…먹방 타고 해외 간다 유료

    ... 시식하면서 맛을 자세히 묘사한다. 해당 영상은 총 130만 조회 수를 돌파하며 큰 인기를 끌었다. 그의 계정 구독자는 538만 명에 이른다. 최근 유튜브와 소셜네트워크(SNS)를 통해 한국 식문화를 접할 기회가 늘어나면서 쌀을 이용해 만든 쌀 가공품이 국내외에서 인기를 끌고 있다. 이에 따라 1인당 쌀 소비량은 지속해서 줄어드는 가운데서도 쌀 떡볶이·쌀 음료 등이 주목받으며 가공용 ...
  • 일본 유튜버도 반한 쌀떡볶이…먹방 타고 해외 간다

    일본 유튜버도 반한 쌀떡볶이…먹방 타고 해외 간다 유료

    ... 시식하면서 맛을 자세히 묘사한다. 해당 영상은 총 130만 조회 수를 돌파하며 큰 인기를 끌었다. 그의 계정 구독자는 538만 명에 이른다. 최근 유튜브와 소셜네트워크(SNS)를 통해 한국 식문화를 접할 기회가 늘어나면서 쌀을 이용해 만든 쌀 가공품이 국내외에서 인기를 끌고 있다. 이에 따라 1인당 쌀 소비량은 지속해서 줄어드는 가운데서도 쌀 떡볶이·쌀 음료 등이 주목받으며 가공용 ...
  • [비즈 칼럼] 파프리카 수출, 초심으로 돌아가자

    [비즈 칼럼] 파프리카 수출, 초심으로 돌아가자 유료

    ... 장관과 주중한국대사 명의의 서한을 보내는 등 막바지 협상에 박차를 가했고 이 모든 노력이 모여 결실을 맺었다. 그러나 수출까지는 헤쳐 나가야 할 난관이 여전히 남아있다. 중국은 익혀 먹는 식문화가 발달해 주로 볶음용으로 파프리카를 사용하는 반면, 우리나라는 대부분 생식용으로 이용한다. 또한 비교적 고가인 탓에 중국 내 예상 소비층이 넓지는 않다. 물론 25년이 넘는 일본 수출의 ...
  • [비즈 칼럼] 파프리카 수출, 초심으로 돌아가자

    [비즈 칼럼] 파프리카 수출, 초심으로 돌아가자 유료

    ... 장관과 주중한국대사 명의의 서한을 보내는 등 막바지 협상에 박차를 가했고 이 모든 노력이 모여 결실을 맺었다. 그러나 수출까지는 헤쳐 나가야 할 난관이 여전히 남아있다. 중국은 익혀 먹는 식문화가 발달해 주로 볶음용으로 파프리카를 사용하는 반면, 우리나라는 대부분 생식용으로 이용한다. 또한 비교적 고가인 탓에 중국 내 예상 소비층이 넓지는 않다. 물론 25년이 넘는 일본 수출의 ...
  • [맛있는 도전] 레스토랑·편의점 결합한 '시티델리' 광화문에 론칭

    [맛있는 도전] 레스토랑·편의점 결합한 '시티델리' 광화문에 론칭 유료

    ... 레스토랑과 편의점의 장점을 결합한 새로운 형태의 매장이다. [사진 SPC삼립] SPC삼립이 서울 광화문 '타워8'에 스내킹(Snacking·샐러드나 샌드위치 등 가벼운 식사를 뜻하는 식문화 트렌드) 브랜드 '시티델리(CITY DELI)'를 론칭했다. 캐주얼 레스토랑과 편의점의 장점을 결합한 새로운 형태의 매장이다. '어반라이프 스내킹 스토어(Urban Life Snacking ...
  • [우리 농업의 기회와 도전] 국가별 맞춤 전략, 해외 인프라 강화 … 수출 시장 넓혀 공급 과잉 해소 모색

    [우리 농업의 기회와 도전] 국가별 맞춤 전략, 해외 인프라 강화 … 수출 시장 넓혀 공급 과잉 해소 모색 유료

    ... 이에 대한 대응책으로 농식품 수출이 의미가 있다. 먼저 수출을 통해 경제 발전을 이룰 수 있다. 또 판로가 확대돼 공급 과잉 해소에 도움이 되고, 농가 소득 증대로 연결된다. 농식품은 식문화와 함께 수출되기 때문에 국격을 높이는 효과도 있다. 이렇듯 농식품 수출이 갖는 의미는 크다. 농식품 수출 지원은 신선농산물에 초점을 맞추고 있다. 안정적인 수출 구조를 만드는 데 힘쓰고 ...
  • “뉴요커 홀린 한국식 바비큐 비결은 직접 구워주는 서비스”

    “뉴요커 홀린 한국식 바비큐 비결은 직접 구워주는 서비스” 유료

    ... 외식업을 먼저 알아야겠다는 생각에 '피어라(Piora)'라는 이름의 이탈리아 식당을 뉴욕에 열었다. “깻잎 소스로 만든 파스타 등을 내놓아 호응을 얻었는데, 조금 더 직접적으로 한국 식문화를 소개하고 싶어졌습니다. 한국 문화와 미국 문화를 모두 경험했기에 양쪽의 장점을 다 갖춘 콘텐트를 만들고 싶었어요. '피어라'나 '꽃'처럼, 영어로도 쉽게 발음할 수 있는 한글 단어를 골라 식당 ...
  • “뉴요커 홀린 한국식 바비큐 비결은 직접 구워주는 서비스”

    “뉴요커 홀린 한국식 바비큐 비결은 직접 구워주는 서비스” 유료

    ... 외식업을 먼저 알아야겠다는 생각에 '피어라(Piora)'라는 이름의 이탈리아 식당을 뉴욕에 열었다. “깻잎 소스로 만든 파스타 등을 내놓아 호응을 얻었는데, 조금 더 직접적으로 한국 식문화를 소개하고 싶어졌습니다. 한국 문화와 미국 문화를 모두 경험했기에 양쪽의 장점을 다 갖춘 콘텐트를 만들고 싶었어요. '피어라'나 '꽃'처럼, 영어로도 쉽게 발음할 수 있는 한글 단어를 골라 식당 ...
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