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버섯 버섯

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-482 / 4,812건

  • [건강한 가족] 몸에 좋다는 약·식품 맹신하다간 해독 책임지는 간이 아파요

    [건강한 가족] 몸에 좋다는 약·식품 맹신하다간 해독 책임지는 간이 아파요 유료

    ... 두 시간 안에 남자는 5잔 이상, 여자는 4잔 이상 마시는 폭음은 알코올성 간 질환 발생과 관련이 있으므로 삼가는 게 좋다. 간 건강에 특효인 약·식품이 있다? X. 헛개나무·상황버섯 등 간에 좋다고 알려진 식품이 많다. 하지만 아무리 좋은 식품이라도 사람마다 해독 능력이 다르기 때문에 효능을 장담할 수 없다. 오히려 이런 식품을 맹신하고 계속 먹다 보면 독성 간염에 이를 ...
  • [건강한 가족] 원기 회복에 좋은 녹용, 발효시켜 영양가↑

    [건강한 가족] 원기 회복에 좋은 녹용, 발효시켜 영양가↑ 유료

    ... 있다. 최근엔 녹용 영양소를 배가한 발효 녹용에 주목한다. 같은 식품이라도 발효·숙성 과정을 거치면 영양소의 추출률과 체내 흡수력이 높아진다. '광동진녹경'에 포함된 발효 녹용은 약용 버섯인 동충하초에서 분리한 균주에 녹용을 72시간 동안 발효시켜 만든다. 특히 발효 과정에서 본래 녹용이 지니고 있던 유효 성분의 활성도를 높이는 동시에 영양 증진 등 새로운 효능을 더했다. ...
  • [건강한 가족] 원기 회복에 좋은 녹용, 발효시켜 영양가↑

    [건강한 가족] 원기 회복에 좋은 녹용, 발효시켜 영양가↑ 유료

    ... 있다. 최근엔 녹용 영양소를 배가한 발효 녹용에 주목한다. 같은 식품이라도 발효·숙성 과정을 거치면 영양소의 추출률과 체내 흡수력이 높아진다. '광동진녹경'에 포함된 발효 녹용은 약용 버섯인 동충하초에서 분리한 균주에 녹용을 72시간 동안 발효시켜 만든다. 특히 발효 과정에서 본래 녹용이 지니고 있던 유효 성분의 활성도를 높이는 동시에 영양 증진 등 새로운 효능을 더했다. ...
  • [건강한 가족] 몸에 좋다는 약·식품 맹신하다간 해독 책임지는 간이 아파요

    [건강한 가족] 몸에 좋다는 약·식품 맹신하다간 해독 책임지는 간이 아파요 유료

    ... 두 시간 안에 남자는 5잔 이상, 여자는 4잔 이상 마시는 폭음은 알코올성 간 질환 발생과 관련이 있으므로 삼가는 게 좋다. 간 건강에 특효인 약·식품이 있다? X. 헛개나무·상황버섯 등 간에 좋다고 알려진 식품이 많다. 하지만 아무리 좋은 식품이라도 사람마다 해독 능력이 다르기 때문에 효능을 장담할 수 없다. 오히려 이런 식품을 맹신하고 계속 먹다 보면 독성 간염에 이를 ...
  • [건강한 가족] 풍미 더하고, 흡수율 높이고 … 발효 녹용 효능 극대화

    [건강한 가족] 풍미 더하고, 흡수율 높이고 … 발효 녹용 효능 극대화 유료

    ... 생성된 결과”라고 밝혔다. 일반 녹용에는 이 같은 활성 유도 인자가 없다. 단, 녹용의 발효 효과는 어떤 종균을 사용했는지에 따라 달라진다. 발효 녹용의 효능을 충분히 얻으려면 버섯 균사체에서 선별한 독특한 종균(바실루스 리체니포르미스)으로 발효시키는 것이 좋다. 다른 종균은 균사체 밀도가 낮아 발효가 잘 진행되지 않을 수 있기 때문이다. 류장훈 기자 jh@joo...
  • [건강한 가족] 풍미 더하고, 흡수율 높이고 … 발효 녹용 효능 극대화

    [건강한 가족] 풍미 더하고, 흡수율 높이고 … 발효 녹용 효능 극대화 유료

    ... 생성된 결과”라고 밝혔다. 일반 녹용에는 이 같은 활성 유도 인자가 없다. 단, 녹용의 발효 효과는 어떤 종균을 사용했는지에 따라 달라진다. 발효 녹용의 효능을 충분히 얻으려면 버섯 균사체에서 선별한 독특한 종균(바실루스 리체니포르미스)으로 발효시키는 것이 좋다. 다른 종균은 균사체 밀도가 낮아 발효가 잘 진행되지 않을 수 있기 때문이다. 류장훈 기자 jh@joo...
  • [비즈포커스] 인체골수유래 줄기세포 배양액 화장품 시판

    [비즈포커스] 인체골수유래 줄기세포 배양액 화장품 시판 유료

    ... 원천기술을 보유한 차세대 바이오 의학의 글로벌 리더로 꼽힌다. 인체골수유래 줄기세포 배양액 화장품 '파미셀럭셔리 5종'은 나노리포좀 공법으로 피부 깊숙한 곳까지 유효성분을 전달한다. 인삼·버섯·후코이단 등 검증된 20여 가지 천연 유래 성분을 함유해 피부 개선에 도움을 준다. 인체골수줄기세포 배양액은 정제된 안전한 성분으로 화장품 원료목록에 정식으로 등록돼 있다. 그동안 연구가 많이 ...
  • 채식에 꽂힌 편의점…비건식 출시 봇물

    채식에 꽂힌 편의점…비건식 출시 봇물 유료

    ... 세븐일레븐은 또 12일 100% 식물성 콩단백질로 만든 고기를 사용한 햄버거, 김밥 등을 선보였다. '콩불고기버거'은 옥수수 번스에 식물성 콩불고기 패티를 토핑했으며 소스도 순 식물성을 사용했다. '버섯콩불고기김밥'은 식물성 콩단백질로 만든 콩불고기와 버섯, 당근, 양파 등 각종 야채를 담아 풍부한 식감을 자랑한다. 업계 관계자는 "최근 다양한 이유로 비건식을 찾는 소비자들이 늘고 있다”라며 ...
  • 한국 해조류 '슈퍼푸드'로 전세계 인기…대장암 예방도 효과

    한국 해조류 '슈퍼푸드'로 전세계 인기…대장암 예방도 효과 유료

    ... 담고, 김을 넣어 고소해서 아이들도 좋아하는 영양만점 레시피. 전자레인지를 이용해 더욱 쉽고 간단하게 만들 수 있는 한 그릇 요리. 김채소죽 재료: 밥 1/4공기, 구운 돌김 1장, 표고버섯 1/2개, 당근·애호박·양파 각 1조각(10g) 표고버섯·애호박·양파·당근을 곱게 다진 후 밥과 잘 섞는다. 여기에 부순 김과 물·연두를 넣고 랩을 씌워 전자레인지에 5분간 익힌 후 참기름을 ...
  • [건강한 가족] 건강은 물론 피부도 챙기는 홍삼, 세계화에 앞장

    [건강한 가족] 건강은 물론 피부도 챙기는 홍삼, 세계화에 앞장 유료

    ... 기능성·안전성 연구를 진행한다. 이를 위해 2016년 중국 상하이에 R&D센터를 설립해 홍삼의 해외 연구 네트워크를 강화했다. 홍삼과 어울리는 현지 맞춤형 제품도 연구한다. 아교·녹용·차가버섯·아로니아 등과 홍삼을 배합해 친밀도를 높이는 방식이다. 곽이성 글로벌연구소장은 “현지 맞춤형 제품으로 홍삼의 우수성을 전 세계에 알릴 것”이라고 말했다. 철저한 품질·안전 관리는 기본이다. ...
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