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고래고기

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-2 / 11건

  • 오배기·막찍기 … 낯설어 궁금하다, 12가지 맛 고래고기

    오배기·막찍기 … 낯설어 궁금하다, 12가지 맛 고래고기 유료

    1970년대 울산 장생포항에 잡혀온 고래를 아이들이 신기한 듯 구경하고 있다. 당시 이곳에선 20여 척의 포경선이 잡아온 고래가 매일 5~6마리씩 팔려 나갔다. [중앙포토] “먹을 게 귀했던 어릴 적 어느 날 아버지가 신문지로 둘둘 싼 뭔가를 들고 와 어머니에게 건네셨지. 곧 주안상이 차려졌고, 아버지는 소주 한 잔에 고기 한 점을 맛있게 드셨어. 내 입...
  • [양념 경제] 고래고기 살 때 '유통증명서' 확인하세요 유료

    “유통증명서 없는 고래고기는 모두 불법입니다.” 농림수산식품부가 고래 관리를 강화하고 있다. 첫 단추로 이번 주 울산과 목포에서 고래류 관리제도 변경안에 대한 지역설명회를 연다. 고래 DNA 채취 요령 알리기에도 적극 나서고 있다. 이처럼 고래 관리를 강화하는 것은 불법으로 포획한 고래가 갈수록 늘기 때문이다. 그래도 고래고기를 맛볼 수 있는 것은 다른...
  • 고래고기 먹으면 치매·심장병 예방 효과 유료

    고래 고기가 치매와 심장병 예방, 피로회복 등 다양한 효능을 가진 건강식품이라는 주장이 일본 학계에서 나왔다. 일본 고래연구소의 하다나카 히로시(畑中寬) 고문은 '고래의 뇌에 포함된 프라즈마로겐에 대해'라는 제목의 발표문에서 “지난해 12월 도호쿠(東北)대학의 연구팀은 치매를 예방하고 그 증상을 개선하는 물질인 프라즈마로겐이 밍크고래의 뇌에 풍부하게 포함...
  • 일본군이 준 고래고기, 조선인 인육이었다 유료

    일제 강점기 남태평양에 끌려간 조선인들이 일본군의 식인 만행에 분노해 저항하다 학살당한 사실이 정부 조사 결과 처음 확인됐다. 식인 사건에 관해 생존자 증언이 나온 적은 있지만 정부 차원에서 사건의 진상을 규명한 것은 처음이다. '대일항쟁기 강제동원피해조사 및 국외강제동원희생자 등 지원위원회'는 5일 '밀리환초 조선인 저항사건과 일본군의 탄압 진상조사 보고...
  • [양념 경제] 고래고기, 유통증명서 없으면 못 판다 유료

    1986년 국제포경위원회(IWC)가 상업 포경을 금지한 이후 국내에서 공식 유통되는 고래고기는 대부분 조업 중에 그물에 걸려 죽은 '혼획' 물량이다. 연평균 80마리 정도다. 여기에 불법 포획된 고래도 검사의 지휘 아래 해체·매각되고 대금은 국고에 귀속된다. 이게 2008년 20마리, 2009년 16마리였다. 그런데 울산·포항을 중심으로 성업 중인 고래고기...
  • 고래고기 찾는 사람 늘고 값 오르자 불법포획 기승

    고래고기 찾는 사람 늘고 값 오르자 불법포획 기승 유료

    21일 아프리카 모로코에서는 제62차 국제포경위원회(IWC)가 열린다. 이번 회의에서는 1986년 이후 금지된 상업적 포경을 다시 허용하느냐를 집중 논의하게 된다. 국제적으로 포경 허용 논란이 가열되자 IWC 의장은 향후 10년간 제한적 포경 허용을 타협안으로 내놓고 있다. 국내에서는 농림수산식품부가 지난해부터 포경 허용 여부를 검토해 왔으나 11월 주요 ...
  • 고래고기로 햄버거·피자·카레 …

    고래고기로 햄버거·피자·카레 … 유료

    고래고기 햄버거, 고래고기 피자, 고래고기 카레…. 고래고기로 만든 각종 메뉴. 22~25일 울산 장생포항과 태화강 일원에서 열리는 고래축제 때 새로 선보일 고래고기 메뉴들이다. 울산 남구청이 고래고기 수육·찌개 등 전통적인 요리에 거부감을 느끼는 신세대를 위해 남구음식업지부에 의뢰해 새로 개발한 것이다. 고래고기의 쫄깃하고 다양한 살코기 맛을 찾은 메...
  • 232. 고래고기(くじらのにく)

    232. 고래고기(くじらのにく) 유료

  • 일본 고래고기 판매 허용키로 유료

    일본 농림수산성이 다음달부터 정치망에 걸린 고래고기를 시장에서 판매하도록 허용키로 했다고 아사히(朝日)신문이 15일 보도했다. 농림수산성은 그러나 불법으로 몰래 잡은 고래와 구분하기 위해 정치망에 걸린 고래를 팔 경우에는 고래의 유전자(DNA)를 연구기관 등에 등록하도록 했다. 도쿄=오대영 특파원
  • IWC,한국서 팔리는 고래고기 출처문제 주요 문제로 다뤄 유료

    지난달 19일부터 28일까지 스코틀랜드에서 열린 국제고래잡이위원회(IWC)제48차 총회에 한국대표로 참석했던 공영(孔泳. 61.6월말 국립수산진흥원 정년퇴임)박사에 따르면 이번 총회에서는 한국에서 팔리는 고래고기 출처문제가 주요 ■ 제로 다뤄졌다. 특히 미국.뉴질랜드등 일부 회원국가 대표들이 총회석상에서「고래고기 팝니다」는 안내문이 적힌 부산 자갈치시장 고...
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