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가을 들녘

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-30 / 297건

  • 가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로

    가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로 유료

    ━ 이택희의 맛따라기 가을 들녘에는 추수가 한창이다. 누런 벼 이삭이 고개 숙인 들녘을 보면 햅쌀밥 뜸 드는 구수한 향보다 추어탕이 먼저 생각난다. 반세기 전 추억 때문이다. 벼가 ... 절정이다. 동물 단백질이 귀하던 농경시대 농부들에겐 더할 나위 없는 영양식이었다. 어릴 적 가을이면 그런 추어탕을 먹었다. 그 시절 미꾸라지로 해 먹던 음식은 추어탕이 전부다. 미꾸라지에 ...
  • 가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로

    가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로 유료

    ━ 이택희의 맛따라기 가을 들녘에는 추수가 한창이다. 누런 벼 이삭이 고개 숙인 들녘을 보면 햅쌀밥 뜸 드는 구수한 향보다 추어탕이 먼저 생각난다. 반세기 전 추억 때문이다. 벼가 ... 절정이다. 동물 단백질이 귀하던 농경시대 농부들에겐 더할 나위 없는 영양식이었다. 어릴 적 가을이면 그런 추어탕을 먹었다. 그 시절 미꾸라지로 해 먹던 음식은 추어탕이 전부다. 미꾸라지에 ...
  • 연두 봄동, 분홍 노루귀, 초록 파래… 알록달록 물든 진도

    연두 봄동, 분홍 노루귀, 초록 파래… 알록달록 물든 진도 유료

    ... 숲길엔 야생화도 지천으로 있었다. 어느 식당에 가든 봄 먹거리가 한 상 가득 들려 나왔다. 들녘을 누비고, 갯가를 기웃거리며 봄을 담아왔다. 진도의 봄은 이미 익어 있었다. ━ 아삭한 ... 3월 중순께 남해안에서 먼저 잡히기 시작해, 4월이면 서해 곳곳에서도 꽃게가 발견된다. 가을에도 꽃게가 많이 잡히지만, 으뜸은 단연 봄 꽃게다. 산란을 앞둔 암게가 대거 잡히기 때문이다. ...
  • 연두 봄동, 분홍 노루귀, 초록 파래… 알록달록 물든 진도

    연두 봄동, 분홍 노루귀, 초록 파래… 알록달록 물든 진도 유료

    ... 숲길엔 야생화도 지천으로 있었다. 어느 식당에 가든 봄 먹거리가 한 상 가득 들려 나왔다. 들녘을 누비고, 갯가를 기웃거리며 봄을 담아왔다. 진도의 봄은 이미 익어 있었다. ━ 아삭한 ... 3월 중순께 남해안에서 먼저 잡히기 시작해, 4월이면 서해 곳곳에서도 꽃게가 발견된다. 가을에도 꽃게가 많이 잡히지만, 으뜸은 단연 봄 꽃게다. 산란을 앞둔 암게가 대거 잡히기 때문이다. ...
  • [삶의 향기] 혜원의 치마폭

    [삶의 향기] 혜원의 치마폭 유료

    ... 손길과 숨결에 불을 지핀다. 혜원 신윤복, 미인도, 비단에 채색, 18세기. 2016년 가을과 다음 해 봄에 걸쳐 남양주의 실학박물관에서 다산 정약용의 『하피첩(霞?帖)』을 공개하는 전시회가 ... 그 그림이 전해지는 것이 얼마나 다행인지 모른다. 이 그림이 빠진 한국미술은 들국화 없는 가을 들녘처럼 쓸쓸할 것이다. 가채를 얹기엔 아직 일러 보이는 앳된 소녀가 춤이 짧고 소매가 좁은 ...
  • [전라 천년의 숨결] 1000마리 두루미 군무···하늘하늘 갈대 춤추는 '순천만정원'

    [전라 천년의 숨결] 1000마리 두루미 군무···하늘하늘 갈대 춤추는 '순천만정원' 유료

    ... 결과다. 흑두루미들이 잠을 청하는 순천만 동쪽 해룡면 갯벌은 웬만한 추위에도 얼지 않는다. 들녘 곳곳에 흩어져 있는 곡식이나 갯지렁이 등 먹이도 풍부하다. 순천만의 두루미는 매년 10월 하순 ... 가치도 크게 높아졌다. 순천만과 순천만정원을 찾는 관광객은 한 해 600만 명에 달한다. ◆'가을정원갈대축제' 개막=순천만정원과 순천만에서는 가을철 대표 축제인 '가을 정원 갈대축제'가 열리고 ...
  • 바이칼 호수 가는 길 노자의 꽃병을 떠올렸다

    바이칼 호수 가는 길 노자의 꽃병을 떠올렸다 유료

    ... 대륙의 늦여름은 남루하지만 그래도 눈부시다. 바이칼 호수 인근에서 만난 남매. 이웃집 아이들 모습이다. 사진 김동률 그러나 계절의 끝자락, 들녘은 이미 푸른빛을 시름시름 잃어가고 있다. 무심한 풀들은 금빛으로 물들고 들녘의 콩들은 태양에 스스로 여물어 간다. 가을은 곧 깊어갈 것이며 들꽃들도 저 혼자 바싹 마를 것이다. 시베리아 여행은 여름과 같이 끝났다. 덜컹거리는 ...
  • 바이칼 호수 가는 길 노자의 꽃병을 떠올렸다

    바이칼 호수 가는 길 노자의 꽃병을 떠올렸다 유료

    ... 대륙의 늦여름은 남루하지만 그래도 눈부시다. 바이칼 호수 인근에서 만난 남매. 이웃집 아이들 모습이다. 사진 김동률 그러나 계절의 끝자락, 들녘은 이미 푸른빛을 시름시름 잃어가고 있다. 무심한 풀들은 금빛으로 물들고 들녘의 콩들은 태양에 스스로 여물어 간다. 가을은 곧 깊어갈 것이며 들꽃들도 저 혼자 바싹 마를 것이다. 시베리아 여행은 여름과 같이 끝났다. 덜컹거리는 ...
  • 노스트라다무스 예언 받드는 프로방스의 와이너리

    노스트라다무스 예언 받드는 프로방스의 와이너리 유료

    프랑스 남동부의 프로방스(Provence)를 생각하면 늘 가을이 떠오른다. 한여름의 독기가 사라진 볕은 따사롭고 물기가 줄어든 공기는 바스락거린다. 무엇보다 건물과 들녘의 색이 가을빛을 ... 돌과 자갈이 많은 토양의 특성상 레드 와인이 유명하다. 레보 드 프로방스 지역의 따사로운 가을 풍경. [사진 노중훈] 보마니에르(Baumaniere)는 지역을 대표하는 명물 호텔이다. ...
  • 노스트라다무스 예언 받드는 프로방스의 와이너리

    노스트라다무스 예언 받드는 프로방스의 와이너리 유료

    프랑스 남동부의 프로방스(Provence)를 생각하면 늘 가을이 떠오른다. 한여름의 독기가 사라진 볕은 따사롭고 물기가 줄어든 공기는 바스락거린다. 무엇보다 건물과 들녘의 색이 가을빛을 ... 돌과 자갈이 많은 토양의 특성상 레드 와인이 유명하다. 레보 드 프로방스 지역의 따사로운 가을 풍경. [사진 노중훈] 보마니에르(Baumaniere)는 지역을 대표하는 명물 호텔이다. ...
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