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흰색 찰떡

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조인스

| 지면서비스
  • [남도 설 선물] 담백하고 깊은 떡 맛… 136개국 대사에 선물도

    [남도 설 선물] 담백하고 깊은 떡 맛… 136개국 대사에 선물도 유료

    ... 사용한다. 울금 찹쌀떡은 떡쌀가루 반죽에 울금 분말을 섞었다. 고물은 쑥 두텁떡과 같고, 속에는 팥고물을 넣는다. 구름떡도 손이 많이 간 정성만큼 맛이 뛰어나다. 쌀가루에 견과류를 섞어 찐 흰색 찰떡, 흑미를 이용한 흑색 찰떡, 구기자로 노란색을 낸 찰떡을 함께 틀에 넣고 누른다. 이를 썰면 단면에 구름 문양이 나타난다. 떡살이 쫀득하고 호두·검정콩·해바라기씨 등이 씹히며 고소하다. ...
  • [인터뷰] 국산 맥주, 치킨과 함께 먹을 때 가장 맛있다

    [인터뷰] 국산 맥주, 치킨과 함께 먹을 때 가장 맛있다 유료

    ... 15~20개의 탭이 있는데 이 정도로는 사람들을 놀라게 할 수 없기 때문이다. ◆국산 맥주는 치킨과 찰떡궁합 =맥주 덕후답게 맥주에 대한 일� 맥주 덕후답게 맥주에 대한 일반의 오해를 바로잡는 ... 모르는 얘기”라고 강조했다. 맥주 중엔 알코올 도수가 22%로 소주보다 높은 것도 있고 색깔도 흰색부터 검은색까지 다양하단다. '맛없다'는 꼬리표가 따라다니는 대량 생산하는 국산 맥주에 대해선 ...
  • [레드스푼 5] 삼겹살 1위는 고기도 손맛도 '두툼 고소' 제주산

    [레드스푼 5] 삼겹살 1위는 고기도 손맛도 '두툼 고소' 제주산 유료

    ... 수 있다. 특히 장아찌가 인기인데 삼겹살의 느끼한 맛을 잡아 입안을 개운하게 한다. 1호점(흰색 간판) 개점 8개월 만에 감당할 수 없을 만큼 사람들이 몰려 10개월 만에 도보 5분 거리에 ... 것 중 하나가 소주였다. 알코올 도수 24~25도의 소주는 단백질과 지방이 섞인 삼겹살과 찰떡궁합을 자랑했다. 삼겹살을 구워먹기 시작한 것도 이때다. 한국은 예부터 불판에 고기를 올려 직화해 ...