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흑당 버블티

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조인스

| 지면서비스
  • [현장에서] 덮죽 베끼기 넘어 상표장사까지, 레시피도 '예의' 지켜야

    [현장에서] 덮죽 베끼기 넘어 상표장사까지, 레시피도 '예의' 지켜야 유료

    ... “덮죽 사업을 중단한다”고 밝혔다. 지난 7월 '백종원의 골목식당'에 나온 포항 덮죽집의 '시소(시금치+소고기)덮죽'(왼쪽 사진)과 이를 그대로 베낀 한 업체의 소고기시금치덮죽. 안동찜닭, 흑당 버블티, 치밥, 치킨 치즈볼, 마라샹궈, 밀크 아이스크림…. 요식업 '복붙 메뉴' '미투 메뉴'의 사례는 그동안 많고도 많았다. 특정 메뉴가 인기를 끌면 너도나도 뛰어들어 유사 메뉴를 출시하는 ...
  • [현장에서] 덮죽 베끼기 넘어 상표장사까지, 레시피도 '예의' 지켜야

    [현장에서] 덮죽 베끼기 넘어 상표장사까지, 레시피도 '예의' 지켜야 유료

    ... “덮죽 사업을 중단한다”고 밝혔다. 지난 7월 '백종원의 골목식당'에 나온 포항 덮죽집의 '시소(시금치+소고기)덮죽'(왼쪽 사진)과 이를 그대로 베낀 한 업체의 소고기시금치덮죽. 안동찜닭, 흑당 버블티, 치밥, 치킨 치즈볼, 마라샹궈, 밀크 아이스크림…. 요식업 '복붙 메뉴' '미투 메뉴'의 사례는 그동안 많고도 많았다. 특정 메뉴가 인기를 끌면 너도나도 뛰어들어 유사 메뉴를 출시하는 ...
  • 해외서 줄서 먹던 딤섬집 한국 온다

    해외서 줄서 먹던 딤섬집 한국 온다 유료

    ... 보증제, 요리 피자, 스마트폰 주문서비스 등 차별화된 마케팅 전략으로 프리미엄 피자 시대를 연 것으로 평가받는다. 팀호완의 국내 상륙은 최근 중화권 음식 열풍과도 맞닿아 있다. 마라탕, 흑당 버블티, 씨푸드 등 이국적인 맛에 열광하는 젊은 소비자가 늘고 있기 때문이다. 프랜차이즈 업계는 대만이나 중국 사천 음식 전문점을 늘리고 식품·유통업계도 관련 제품을 잇달아 선보이고 있다. ...