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황금비율

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| 지면서비스
  • [맛있는 도전] 40돌 맞은 맥심, 끝없는 제품 혁신으로 국내 커피 시장 선도

    [맛있는 도전] 40돌 맞은 맥심, 끝없는 제품 혁신으로 국내 커피 시장 선도 유료

    ... 선보였다. 맥심 모카골드는 출시 30여 년이 흐른 지금도 '세상 어디에도 없는 맛'을 만드는 커피·설탕·프림의 황금비율로 사랑받고 있다. 맥심 모카골드가 부동의 1위를 지킨 비결은 고품질 원두에 대한 고집과 뛰어난 기술력에 있다. 커피·설탕·크리머의 황금비율은 기본이고, 콜롬비아·온두라스·페루산의 고급 원두를 최적 비율로 블렌딩해 언제, 어디서, 누가 타도 맛있는 ...
  • [권혁주 논설위원이 간다] "성공 前까지 난 사기꾼" 황금넙치 만든 다금바리 양식 아버지

    [권혁주 논설위원이 간다] "성공 前까지 난 사기꾼" 황금넙치 만든 다금바리 양식 아버지 유료

    ... 반짝거리는 느낌마저 들었다. 가끔 바닥에 붙어 있던 것 같던 노란 물체가 휙휙 움직였다. 정체는 '황금 넙치'다. 제주도 제주시 구좌읍의 수산 종자ㆍ양식 업체 '해연'이 길러냈다. 황금 넙치는 고동색인 ... 바뀌었다. 여기서 얻은 황금 넙치를 결혼시켜 다시 새끼를 얻었다. 세대를 내려오며 금빛을 띠는 비율이 점점 높아졌다. 이젠 새끼 가운데 거의 3분의 2가 황금 넙치다. 한 세대 더 넘어가면 비율이 ...
  • [맛있는 도전] 달콤하고 바삭한 '메이플버터갈릭'치킨 인기

    [맛있는 도전] 달콤하고 바삭한 '메이플버터갈릭'치킨 인기 유료

    ... 엉치살만을 선별해 BBQ 올리브오일로 노릇하고 바삭하게 튀겨낸 후 메이플시럽과 버터, 마늘을 황금비율로 배합한 메이플버터갈릭 소스를 듬뿍 바른 것이 특징이다. 국내산 전용 엉치부분육을 사용해 볼록하게 ... 공략에 공을 들였다. 그 결과 BBQ 내부 자료에 따르면 구매자 중 1020세대가 절반 이상의 비율을 차지했으며, 출시 약 2주 만에 30만 건 이상의 판매량을 기록하는 등 '메이플버터갈릭' ...