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화개장터 양조장

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  • 허시명의 '힐링으로 풀어보는 약술 기행' ⑧ 경상남도 술

    허시명의 '힐링으로 풀어보는 약술 기행' ⑧ 경상남도 술 유료

    ... 입었다. 동해를 입은 감의 수확량만 50t이었다. 엎어진 김에 쉬어간다고 경남 단감연구소와 양조장 맑은내일, 창원시가 손잡고 단감와인을 개발하기 시작했다. 단감은 얼면서 당도가 높아졌고, 당을 ... 함유돼 있다. ■ 화개장터 막걸리 지리산 맑은 물을 빚은 술이다. 단맛이 적고, 누룩향이 강한 편이면서 묵직한 편이다. 화개 야생차가 들어간 슬로푸드 막걸리도 곧 출시할 예정이다.