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혼밥의정석

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  • [라이프 스타일] 힘내고 싶을 때, 봄철 보양식 주꾸미 파스타

    [라이프 스타일] 힘내고 싶을 때, 봄철 보양식 주꾸미 파스타 유료

    혼밥의정석 OLYMPUS DIGITAL CAMERA 성큼 다가온 봄을 입으로 느낄 수 있는 요리를 소개한다. 제철 재료를 활용해 맛은 물론 영양 면에서도 충실한 한 끼, 바로 주꾸미를 넣은 토마토 파스타다. '봄 주꾸미, 가을 낙지'라는 말이 있다. 봄 주꾸미 맛은 그만큼 특별하다. 봄 주꾸미에는 알이 꽉 차 있어 맛 뿐만 아니라 영양도 챙길 수 있다. ...
  • [라이프 스타일] 미국식 와플 만들기 참 쉽다

    [라이프 스타일] 미국식 와플 만들기 참 쉽다 유료

    혼밥의정석 와플 주말 아침, 느지막이 일어나 아침 겸 점심으로 배를 채우기 적당한 가벼운 메뉴. 오늘은 홈메이드 와플이다. 와플은 밀가루·버터·달걀 등을 넣은 반죽을 전용 틀에 부어 구워낸 케이크다. 격자무늬가 특징으로 고소한 버터 향과 단맛이 풍부하다. 푹신한 빵 같으면서도 팬에 구워냈기에 겉은 바삭하다. 와플은 크게 벨기에식 와플과 미국식 와플로 ...