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해장국과 콩국수

통합 검색 결과

뉴스

  • [주말& 떠나요] 골목 숨은 분식집…'추억의 맛' 찾아 미식여행

    [주말& 떠나요] 골목 숨은 분식집…'추억의 맛' 찾아 미식여행

    ... 소통해온 오래된 가게들 일흔의 부부가 40년째 운영해 온 부산의 만두 가게 부부가 직접 빚어 만든 만두·냉콩국수·찐빵 가게의 역사와 함께한 모터 빙수 기계 충남 공주 40여년 역사…추억의 돈가스집 일흔의 할머니가 만드는 수제 돈가스·황태해장국 오랫동안 사랑받는 가게…할머니만의 비법은? 경기도 광명 학교 앞 할머니가 운영하는 떡볶이집 떡볶이·튀김·떡꼬치·핫도그 ...
  • [김정환의 맛볼까]파라다이스시티에 있어 다행…한식 다이닝 '새라새'

    [김정환의 맛볼까]파라다이스시티에 있어 다행…한식 다이닝 '새라새'

    ... 국내산 가리비를 시트러스 소스에 마리네이드한 '국내산 가리비 냉채', 국내산 배추와 서리태 을 차갑게 요리한 '시원한 서리태 국' 등도 서막일 뿐이다. 부드러운 식감이 일품인 제주산 ... '호주산 양갈비 숯불구이'(택1) 등이다. 메인 디시의 여운은 식사인 수연 소면을 이용한 '국수', 밥에 뜨거운 고깃국을 얹은 '온반'(택1)으로 이어진다. 디저트는 '녹차 편과 팥 아이스크림'이다. ...
  • '한국인에게 없어서는 안 될 음식 40가지' 김치는 두 번째…1번은?

    '한국인에게 없어서는 안 될 음식 40가지' 김치는 두 번째…1번은?

    ... 생각하면 해장국 문화가 함께 발달해왔다는 점도 그리 놀라운 일은 아니다. 고깃국물에 배추, 나물, 무 등이 들어간 해장국은 음주 다음 날 아침을 상쾌하게 깨워줄 것이다. 2. Kimchi ... 비빔밥, 김밥, 된장, 감자탕, 해물파전, 짬뽕, 순대가 꼽혔고, 21번째부터 30번째엔 콩국수, 칼국수, 설렁탕, 떡국, 된장찌개, 갈비, 춘천 닭갈비, 보쌈, 아구찜, 잡채가 올랐다. ...
  • [더,오래] 조민호의 이렇게 살면 어때(12) '자유견'한테 들켜버린 내 마음

    [더,오래] 조민호의 이렇게 살면 어때(12) '자유견'한테 들켜버린 내 마음

    ... 자란 친구 놈에게 얘기했더니 그게 아니란다. 산청군에 가면 단계리라고 있다고, 아마 사장님이 그쪽 출신일 거라고 한다. 콩국수해장국으로 이름난 식당이다. 맛? 오~ 엄지 척! 대문을 열어두고 점심을 먹으러 간 게 잘못이었다. 해장국과 콩국수의 끝단 계를 맛보고 막 돌아온 주인 없는 집 마당에 웬 단개(短身의 개) 세 마리가 자기들이 주인인 양 어슬렁대고 ...

조인스

| 지면서비스
  • [맛있는 도전] 여름 입맛 살리자! 별미 삼총사 동시 출격

    [맛있는 도전] 여름 입맛 살리자! 별미 삼총사 동시 출격 유료

    오뚜기 '콩국수라면' '함흥비빔면' '컵밥' 오뚜기 '함흥비빔면'(왼쪽)과 '콩국수라면?' 오뚜기는 여름을 맞아 다양한 신제품을 선보이고 있다. 먼저 ... '콩국수라면'은 매운 비빔면 일색인 다른 여름철 라면 제품들과 차별화된 제품이다. 여름철 대표 음식인 콩국수의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 콩국수의 식감을 재현한 쫄깃하고 찰진 면발과 진하고 고소한 ...
  • [커버스토리] 말곰탕·옥돔국·갈치국…속 풀다가 술잔 기울이겠군요

    [커버스토리] 말곰탕·옥돔국·갈치국…속 풀다가 술잔 기울이겠군요 유료

    ... 단골손님이다. 각재기 한 마리가 통째로 들어간다. ━ 제주의 소울푸드 - 국 뭍사람에게 국은 여름 별미다. 얼음 동동 띄운 찬 국물에 국수를 말아 먹는다. 제주 사람에게 국은 겨울 ... 국은 의 영양분이 온전하다. 제주에서 나고 자란 이창현(44) 켄싱턴제주호텔 주방장은 “국은 제주 여염집의 가정식이자 해장국이다. 아버지는 술 드신 다음날 어머니에게 어김없이 국을 ...
  • [커버스토리] '해장 천국' 여기는 제주

    [커버스토리] '해장 천국' 여기는 제주 유료

    ... 표선어촌식당 송금산(45) 사장이 제주 바다를 배경으로 옥돔국 재료들을 들어보이고 있다. 제주에 잘 왔수다. 해장국 순례를 한다고? '해장국'이라는 이름이 붙은 향토 음식은 제주에 없어마씸(없지요). 그래도 속 풀어줄 해장 음식은 제주에 하영(많이) 널렸수다. 누구는 국수로 숙취를 달랜다 하고 누구는 물회를 먹어야 술이 깬다지만, 우리 하르방(남편) 말마따나 해장에는 시원한 ...