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해물돌솥밥

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조인스

| 지면서비스
  • K팝 못지 않은 한식 열기…송편·콩나물국밥도 척척

    K팝 못지 않은 한식 열기…송편·콩나물국밥도 척척 유료

    ... 3개 부문 수상자를 가렸다. 대상은 말레이시아 참가자 아질리아나 라쉬다 빈티 압드라하만이 만든 영양솥 한 상 차림이 받았는데 돌솥에 지은 과 더불어 고등어구이·해물순두부찌개·오이볶음·계란말이 등을 함께 차려냈다. 우수상은 태국 참가자 아리사라 라벨리의 쌈·소불고기·송편, 장려상은 베트남 참가자 카듄의 비빔밥이 각각 수상했다. 우수상을 받은 태국 참가자의 ...
  • 효리 집 근처서 기른 까막전복, 젓갈 담그면 '술 도둑'

    효리 집 근처서 기른 까막전복, 젓갈 담그면 '술 도둑' 유료

    ... 줄 알았다고도 한다. 대체로 무뚝뚝한 해녀들 성정인데, 간혹 철 아닐 때 바닷가에서 소소한 해물 썰어 파는 할망 해녀들 곁에 앉아 놀다가 듣는 농이다. 아닌 게 아니라 예전엔 정말 큰 전복이 ... 내온다. 회는 흔한지라 이 집에서는 다루지 않는다. 대신 익혀서 할 수 있는 건 다 한다. 돌솥, 찜, 구이 같은 것들이다. 전복이 실하고 값이 헐해서 인기가 많은 집이다. 그럴 수밖에 ...
  • 태풍 불어 바닷물 전복되면, 자연산 살고 양식 전복은 죽어

    태풍 불어 바닷물 전복되면, 자연산 살고 양식 전복은 죽어 유료

    ... 잠수 인구의 증가에 반비례해 해안에서 줄어든 참전복은 양식 덕분에 수를 늘렸지만 양식이 수월치 못한 오분자기는 매우 드물어지지 않았나. 지겹게 편성되는 '먹방'이 문제를 일으켰는지, 각종 해물과 된장을 넣어 끓이는 '오분자기뚝배기'가 관광객에게 인기를 끌었고, '오분자기돌솥'까지 덩달아 개발되니 보이는 족족 그만 제주도 해녀의 망태기에 들어가게 됐다. 오분자기가 동난 식당은 미안한 ...