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| 지면서비스
  • 1년내 셋 중 하나 망하는 골목식당 구하라

    1년내 셋 중 하나 망하는 골목식당 구하라 유료

    ... 밀착돼 있다. 자신의 경험과 IT기술을 활용해 '외식업계 구하기'에 나선 스타트업 대표들의 이야기를 모았다. ━ '배민 마피아'가 만든 공유주방 배달 전문 공유주방 '고스트키친'에서 조리 ... 마트·유통사 대비 12~25% 저렴한 가격에 식자재를 제공하는 플랫폼이다. 임 대표는 "라면집·한식당을 운영했던 15~20년 전과 식자재 구매방식이 똑같은 걸 보고 '온라인화'에 대한 사명감이 ...
  • 1년내 셋 중 하나 망하는 골목식당 구하라

    1년내 셋 중 하나 망하는 골목식당 구하라 유료

    ... 밀착돼 있다. 자신의 경험과 IT기술을 활용해 '외식업계 구하기'에 나선 스타트업 대표들의 이야기를 모았다. ━ '배민 마피아'가 만든 공유주방 배달 전문 공유주방 '고스트키친'에서 조리 ... 마트·유통사 대비 12~25% 저렴한 가격에 식자재를 제공하는 플랫폼이다. 임 대표는 "라면집·한식당을 운영했던 15~20년 전과 식자재 구매방식이 똑같은 걸 보고 '온라인화'에 대한 사명감이 ...
  • '양식의 양식' 이것이 바로 신개념 푸드 어드벤처

    '양식의 양식' 이것이 바로 신개념 푸드 어드벤처 유료

    ... 1일 첫 방송된 JTBC '양식의 양식'은 전 세계 음식 문화 속에서 오늘날 한식의 진정한 본모습을 찾아가는 푸드 블록버스터 프로그램. 앞에 양식은 먹을거리를 뜻하는 일용할 ... 있다. 그 모습을 보여주고 싶었다"고 밝혔다. '양식의 양식'은 두 가지 이야기를 중심에 두고 있다. 하나는 급격하게 변화하고 있는 한식이 어떠한 과정을 거쳐 지금에 이르렀나, ...