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한국 식문화

통합 검색 결과

뉴스

  • [소년중앙] 신선로·한과 상에 올린 서양식 파티, 대한제국 지키려던 노력이었죠

    [소년중앙] 신선로·한과 상에 올린 서양식 파티, 대한제국 지키려던 노력이었죠

    ... 강화도조약을 맺은 1876년부터 일본이 노골적으로 식민지화에 나선 1905년까지 대한제국 식문화를 소개하는 전시입니다. 고종 황제는 식탁 하나에도 '옛것을 근본으로 새로운 문물을 받아들인다'는 ... 기념연회도. 식탁 양극에 연회 주최 측인 조선의 개혁가 민영목(왼쪽)과 변원규가 앉았다. [숭실대 한국기독교박물관 소장=덕수궁 관리소] 1881년 조선인 최초 국비유학생으로 일본·미국을 다녀온 ...
  • 회식 많이 줄었는데 폭음 왜 늘었지? 힌트 주는 삼육대 연구

    회식 많이 줄었는데 폭음 왜 늘었지? 힌트 주는 삼육대 연구

    ... 경우가 더 많은 것으로 나타났다. '김영란법'과 '52시간 근무제' 등으로 인해 직장 회식문화가 간소화됐지만, 상대적으로 친구나 친지, 가족들과 함께하는 음주가 늘어나는 등 소비패턴이 달라진 ... 필요하다는 지적이 제기된다. 삼육대 보건관리학과 손애리 교수는 30일 서울 강남구 테헤란로 한국과학기술회관에서 열린 '2019 젠더혁신연구센터-알코올과 건강행동학회 공동포럼'에서 이 같은 ...
  • 칠서(양평방향)휴게소, '맛있는 반찬 품평회' 실시

    칠서(양평방향)휴게소, '맛있는 반찬 품평회' 실시

    한국도로공사 부산경남본부 칠서(양평방향)휴게소가 식문화 선진화 이행과 관련 판매 메뉴에 제공되는 반찬 선호도 조사를 위해 휴게소 방문 고객대상으로 19여 가지의 반찬류를 준비해 '맛있는 반찬 품평회'를 지난 17일 실시했다고 29일 밝혔다. 휴게소 측에 따르면 이날 행사는 고객들로부터 많은 관심과 큰 호응을 얻은 가운데 당 휴게소를 방문한 고객들이 직접 참여해 ...
  • [현장IS] "하루에 닭 13마리 먹어" '치킨로드' 새 치킨 레시피 탄생기(종합)

    [현장IS] "하루에 닭 13마리 먹어" '치킨로드' 새 치킨 레시피 탄생기(종합)

    ... 새로운 치킨 레시피를 만들기 위해 미국·프랑스·인도네시아·페루로 떠났다. 각 나라의 닭요리와 식문화를 살펴보며 시청자의 오감을 자극할 전망. 강한나는 이원일과 함께 레시피를 연구하며 하루에 닭 ... 것 같다. 우리나라 사람들이 좋아하는 치킨을 외국 사람들도 좋아하고, 또 인도네시아에서도 한국 치킨 가게들이 잘 되고 있다"고 한국식 치킨과 외국 닭요리의 다른 점을 설명했다. 오세득은 ...

조인스

| 지면서비스
  • “뉴요커 홀린 한국식 바비큐 비결은 직접 구워주는 서비스”

    “뉴요커 홀린 한국식 바비큐 비결은 직접 구워주는 서비스” 유료

    ... 미쉐린 1스타 레스토랑 '꽃' 대표 사이먼 김 개점 4개월 만에 미쉐린 1스타를 받은 뉴욕의 한국식 고깃집 '꽃'의 상차림. 부위별 고기와 쌈야채와 찌개를 같이 차려내고 직원이 옆에서 직접 ... 뉴욕에 열었다. “깻잎 소스로 만든 파스타 등을 내놓아 호응을 얻었는데, 조금 더 직접적으로 한국 식문화를 소개하고 싶어졌습니다. 한국 문화와 미국 문화를 모두 경험했기에 양쪽의 장점을 다 ...
  • “뉴요커 홀린 한국식 바비큐 비결은 직접 구워주는 서비스”

    “뉴요커 홀린 한국식 바비큐 비결은 직접 구워주는 서비스” 유료

    ... 미쉐린 1스타 레스토랑 '꽃' 대표 사이먼 김 개점 4개월 만에 미쉐린 1스타를 받은 뉴욕의 한국식 고깃집 '꽃'의 상차림. 부위별 고기와 쌈야채와 찌개를 같이 차려내고 직원이 옆에서 직접 ... 뉴욕에 열었다. “깻잎 소스로 만든 파스타 등을 내놓아 호응을 얻었는데, 조금 더 직접적으로 한국 식문화를 소개하고 싶어졌습니다. 한국 문화와 미국 문화를 모두 경험했기에 양쪽의 장점을 다 ...
  • [추석 TV 파일럿] 방탄소년단 매력 복습…'BTS 예능 연대기' 外

    [추석 TV 파일럿] 방탄소년단 매력 복습…'BTS 예능 연대기' 外 유료

    ... 김성주·정형돈 등 글로벌스타 방탄소년단이 SBS 예능에 출연한 명장면을 모아 소개하는 포맷. 이제는 한국을 넘어 세계로 진출한 방탄소년단의 데뷔 무대부터 그동안 SBS 예능에 출연한 발자취를 더듬어 ... tvN '아이 앰 김치' 시간 : 19시 출연진 : 김수미·김소희 등 다른 식문화를 지닌 전 세계 가족들의 식탁에서 시작되는 낯설지만 익숙한 김치 이야기를 그린 프로그램. 평범한 ...