preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기
preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기
닫기
닫기

한국산 흑마늘

통합 검색 결과

뉴스

  • [국민의 기업] 폴란드 현지 셰프 대상 신규 메뉴 시연행사서 한국 발효식품의 우수성 전파

    [국민의 기업] 폴란드 현지 셰프 대상 신규 메뉴 시연행사서 한국 발효식품의 우수성 전파

    ... 발효 요구르트와 같은 다양한 발효식품을 발전시켜왔다. 이번 행사에 참여한 셰프들은 김치·흑마늘·홍삼·장류 등 대표적인 한국 발효식품의 우수성을 새롭게 발견하고 폴란드 현지인에게 선보일 수 ... 바르샤바 내 고급 레스토랑 셰프들이 폭넓게 활용할 수 있도록 식재료에 대한 이해를 도왔다. 한국산 흑마늘 오일로 풍미를 더한 소고기 김치스튜를 시연한 마르타지아르노(Marta Ziarno) ...
  • aT, '남아공 농식품 세일즈 로드쇼'…수출 다변화 모색

    aT, '남아공 농식품 세일즈 로드쇼'…수출 다변화 모색

    ... 요하네스버그에서 '남아공 농식품 세일즈 로드쇼'를 개최했다고 1일 밝혔다. 남아공의 수입 농식품 중 한국산의 비중은 0.33%에 불과하다. 물리적, 문화적 접근성 때문에 쉽지 않은 시장이다. 하지만 ... 다양한 농식품 홍보마케팅을 진행하고 있다. 이번 남아공 로드쇼에서는 신선 배, 유자차, 김치, 흑마늘, 알로에음료, 떡볶이 등의 전략품목으로 도전장을 내민 시장다변화 프런티어 업체 6개사가 참여했다. ...
  • 미ㆍ중에 번번이 참패, 한국 보복관세 19년 흑역사

    미ㆍ중에 번번이 참패, 한국 보복관세 19년 역사

    ... 집어치우고 돌아와야 한다.”(김성훈 전 농림부 장관) 2000년 여름 정부는 중국을 상대로 한 '마늘 협상'에 진땀을 뺐다. 국내 마늘 농가 피해를 막겠다며 그해 6월 1일 중국산 마늘에 2년간 ... 세이프가드를 발동한 게 화근이었다. 당시 세계무역기구(WTO)에 가입하지 않았던 중국은 엿새 뒤 한국산 휴대전화와 폴리에틸렌 수입을 긴급 중단하겠다고 발표했다. 한국은 두 달간의 협상 진통 끝에 ...
  • 세계적 셰프 "간장·된장 일본 보다 한국이…"

    세계적 셰프 "간장·된장 일본 보다 한국이…"

    ... 강조하며 한국 식재료에 대한 적극적 관심과 긍정적 전망을 표현했다. 마스터클래스에서는 한국의 흑마늘을 스페인의 대표적 요리인 '아코블랑코'에 적용했다. 액체질소 등 다양한 과학적 방법을 구사해 ... 음식 토르티야를 응용한 캐비아 요리.4 호안 로카가 2일 마스터 클래스에서 시연한 굴요리. 한국산 흑마늘로 만든 소스로 태극문양을 형상화했다. -신선한 야채에 화학적 변화를 주면 영양이 손상되어 ...

조인스

| 지면서비스
  • [국민의 기업] 폴란드 현지 셰프 대상 신규 메뉴 시연행사서 한국 발효식품의 우수성 전파

    [국민의 기업] 폴란드 현지 셰프 대상 신규 메뉴 시연행사서 한국 발효식품의 우수성 전파 유료

    ... 발효 요구르트와 같은 다양한 발효식품을 발전시켜왔다. 이번 행사에 참여한 셰프들은 김치·흑마늘·홍삼·장류 등 대표적인 한국 발효식품의 우수성을 새롭게 발견하고 폴란드 현지인에게 선보일 수 ... 바르샤바 내 고급 레스토랑 셰프들이 폭넓게 활용할 수 있도록 식재료에 대한 이해를 도왔다. 한국산 흑마늘 오일로 풍미를 더한 소고기 김치스튜를 시연한 마르타지아르노(Marta Ziarno) ...
  • “분자요리로 된장 튀김, 스페인서 통했다”

    “분자요리로 된장 튀김, 스페인서 통했다” 유료

    ... 음식 토르티야를 응용한 캐비아 요리.4 호안 로카가 2일 마스터 클래스에서 시연한 굴요리. 한국산 흑마늘로 만든 소스로 태극문양을 형상화했다. -손님들이 정말 좋아할 것 같다. 제일 비싼 ... 방식이다. 만약 돈을 내고 요리를 해야 한다면 그것도 감수할 것이다.” -마스터클래스에서 선보인 흑마늘요리에서 한국을 배려하는 마음이 느껴졌다. 이번에 새로 만든 레시피인가, 아니면 실제 레스토랑에서 ...
  • “분자요리로 된장 튀김, 스페인서 통했다”

    “분자요리로 된장 튀김, 스페인서 통했다” 유료

    ... 음식 토르티야를 응용한 캐비아 요리.4 호안 로카가 2일 마스터 클래스에서 시연한 굴요리. 한국산 흑마늘로 만든 소스로 태극문양을 형상화했다. -손님들이 정말 좋아할 것 같다. 제일 비싼 ... 방식이다. 만약 돈을 내고 요리를 해야 한다면 그것도 감수할 것이다.” -마스터클래스에서 선보인 흑마늘요리에서 한국을 배려하는 마음이 느껴졌다. 이번에 새로 만든 레시피인가, 아니면 실제 레스토랑에서 ...