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  • [라이프 트렌드] 장인이 만든 미국의 자연 치즈···한국인 입맛 사로잡으러 오다

    [라이프 트렌드] 장인이 만든 미국의 자연 치즈···한국인 입맛 사로잡으러 오다 유료

    ... 첫걸음”이라고 말했다. ━ 세계대회서 돋보인 미국 치즈 아티잔이란 '수공 장인'이란 뜻의 프랑스어인 '아르티장'의 미국식 표현이다. 따라서 아티잔·스페셜티 치즈란 장인이 손수 만든 자연산 ... 오너셰프는 “미국산 치즈는 미국산 와인의 성장 과정과 흐름이 비슷하다”며 “유럽산이 강렬한 맛과 정통성으로 승부한다면 미국산은 개성으로 신흥 바람을 일으킨다”고 설명했다. 이어서 그는 “가령 유럽산 ...
  • [라이프 트렌드] 장인이 만든 미국의 자연 치즈···한국인 입맛 사로잡으러 오다

    [라이프 트렌드] 장인이 만든 미국의 자연 치즈···한국인 입맛 사로잡으러 오다 유료

    ... 첫걸음”이라고 말했다. ━ 세계대회서 돋보인 미국 치즈 아티잔이란 '수공 장인'이란 뜻의 프랑스어인 '아르티장'의 미국식 표현이다. 따라서 아티잔·스페셜티 치즈란 장인이 손수 만든 자연산 ... 오너셰프는 “미국산 치즈는 미국산 와인의 성장 과정과 흐름이 비슷하다”며 “유럽산이 강렬한 맛과 정통성으로 승부한다면 미국산은 개성으로 신흥 바람을 일으킨다”고 설명했다. 이어서 그는 “가령 유럽산 ...
  • 한국 없는 파리 롤드컵…움직이는 글로벌 e스포츠 중심

    한국 없는 파리 롤드컵…움직이는 글로벌 e스포츠 중심 유료

    10일(현지시간) 프랑스 파리의 아코르호텔 아레나. 작년 10월 방탄소년단(BTS) 공연 때 한류 팬들로 가득 찼던 이곳이 비가 오는 날씨에도 라이엇게임즈가 개최하는 세계 최대 e스포츠 ... 대해 확실히 이해했다"며 "전통적인 형태의 마케팅으로 도달하기 어려울 수 있는 젊고 디지털에 정통한 청중들과 접촉할 수 있는 기회를 얻으려고 한다"고 했다. 변화가 필요한 한국 e스포츠 ...