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풍천장어

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| 지면서비스
  • 선운산 자락 툇마루…'공유'하고픈 한옥의 맛

    선운산 자락 툇마루…'공유'하고픈 한옥의 맛 유료

    ... 소원을 잘 들어주기로 유명한 지장보살이 치켜든 손가락에 신도가 바친 금가락지가 빛난다. 풍천장어와 복분자주로 유명한 시골마을 전북 고창군도 알고보니 볼거리·즐길거리·얘깃거리가 꽤 많다. 국내 ... 아카시아꿀을 천천히 부으며 고창의 향기를 담는다. 쌉싸름한 국화차 한모금이 점심으로 먹은 장어를 개운하게 내려 보내고, 꿀청으로 만든 자연의 단맛이 속을 편안히 감싸준다. 바쁜 일상 속에도 ...
  • 선운산 자락 툇마루…'공유'하고픈 한옥의 맛

    선운산 자락 툇마루…'공유'하고픈 한옥의 맛 유료

    ... 소원을 잘 들어주기로 유명한 지장보살이 치켜든 손가락에 신도가 바친 금가락지가 빛난다. 풍천장어와 복분자주로 유명한 시골마을 전북 고창군도 알고보니 볼거리·즐길거리·얘깃거리가 꽤 많다. 국내 ... 아카시아꿀을 천천히 부으며 고창의 향기를 담는다. 쌉싸름한 국화차 한모금이 점심으로 먹은 장어를 개운하게 내려 보내고, 꿀청으로 만든 자연의 단맛이 속을 편안히 감싸준다. 바쁜 일상 속에도 ...
  • 기름기 빼려고 사흘 굶긴 장어에 130년 내공 소스

    기름기 빼려고 사흘 굶긴 장어에 130년 내공 소스 유료

    ━ [장상인의 일본 탐구] 나고야의 명물 장어덮밥-히쓰마부시 히쓰마부시 먹는 방법을 시범 보이는 이토 대표. [사진 장상인 대표] “울지 않는 두견새는 죽여야 한다”-오다 노부나가(織田信長) ... 지역을 대표하는 명물로 자리하여 사람들의 발길을 불러 모으고 있는 것이다. 어찌 보면 평범한 장어덮밥을 4등분해서 먹도록 하는 스토리텔링도 나고야다운 발상이다. 우리나라도 풍천장어·전주비빔밥·함흥냉면 ...