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풀무원 발효

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| 지면서비스
  • [라이프 트렌드] 외국서 반한 맛, 집에서 즐겨요…같은 소스로 요리하면 돼요

    [라이프 트렌드] 외국서 반한 맛, 집에서 즐겨요…같은 소스로 요리하면 돼요 유료

    ... 300억원대 시장을 형성했다. 대상의 '청정원 고메레시피', 매일유업의 '상하목장 슬로우키친', 풀무원의 '찬마루' 등 식품업계는 저마다의 브랜드·제품을 론칭하며 앞다퉈 동서양권 소스를 선보였다. ... 고추장·된장·간장을 수출했다. 특히 중국에 수출한 고추장의 매출은 전년 대비 50%나 증가했다. 샘표는 발효 기술을 적용한 콩 발효 요리에센스 '연두'를 외국으로 수출하고 있다. 박진선 샘표 대표는 “연두가 ...
  • [라이프 트렌드] 외국서 반한 맛, 집에서 즐겨요…같은 소스로 요리하면 돼요

    [라이프 트렌드] 외국서 반한 맛, 집에서 즐겨요…같은 소스로 요리하면 돼요 유료

    ... 300억원대 시장을 형성했다. 대상의 '청정원 고메레시피', 매일유업의 '상하목장 슬로우키친', 풀무원의 '찬마루' 등 식품업계는 저마다의 브랜드·제품을 론칭하며 앞다퉈 동서양권 소스를 선보였다. ... 고추장·된장·간장을 수출했다. 특히 중국에 수출한 고추장의 매출은 전년 대비 50%나 증가했다. 샘표는 발효 기술을 적용한 콩 발효 요리에센스 '연두'를 외국으로 수출하고 있다. 박진선 샘표 대표는 “연두가 ...
  • [위클리잇푸드] 베트남 커피·인도 요거트…이국적인 해외 맛 뜬다

    [위클리잇푸드] 베트남 커피·인도 요거트…이국적인 해외 맛 뜬다 유료

    ... 함유한 오리지널 컵 타입과 위스키를 아이리시 크림향으로 대체한 무알코올 타입으로 출시됐다. 풀무원다논은 전세계 각지의 요거트 맛을 알리고자 '세계요거트'를 론칭하고 동유럽 · ... '리치브라운 요거트'는 동유럽 전통 요거트 중 하나인 라젠꺄 요거트에서 영감을 받아 장시간 발효해 특유의 깊은 풍미와 진한 맛이 특징이다. '프레시 라씨 요거트'는 인도의 전통 ...