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포장마차 안주

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조인스

| 지면서비스
  • 힙지로 찍고 송해·순라길, 딱 한 잔씩 '선술집 도장깨기'

    힙지로 찍고 송해·순라길, 딱 한 잔씩 '선술집 도장깨기' 유료

    ━ 박찬일의 음식만행 서울 순라길의 선술집 '뚱순네' 가게. 술을 시키면 안주는 공짜다. 부침개, 찐 감자, 마른 새우, 오이, 호박 나물 등 안주 10개와 양념간장, 고추장이 술상에 ... 싸게 파는 삼겹살에 소주 한잔을 하고 과일로 입가심하는 식이다. 삼겹살은 그야말로 대세인 술안주이고, 과일은 변화된 '웰빙' 풍조의 상징이랄 수 있다. 이런 음식이 포장마차 안주의 주력이 ...
  • 힙지로 찍고 송해·순라길, 딱 한 잔씩 '선술집 도장깨기'

    힙지로 찍고 송해·순라길, 딱 한 잔씩 '선술집 도장깨기' 유료

    ━ 박찬일의 음식만행 서울 순라길의 선술집 '뚱순네' 가게. 술을 시키면 안주는 공짜다. 부침개, 찐 감자, 마른 새우, 오이, 호박 나물 등 안주 10개와 양념간장, 고추장이 술상에 ... 싸게 파는 삼겹살에 소주 한잔을 하고 과일로 입가심하는 식이다. 삼겹살은 그야말로 대세인 술안주이고, 과일은 변화된 '웰빙' 풍조의 상징이랄 수 있다. 이런 음식이 포장마차 안주의 주력이 ...
  • [맛있는 도전] 곱창전골·훈제삼겹·모듬술국…혼술·홈술 안주 걱정 안 해도 되겠네

    [맛있는 도전] 곱창전골·훈제삼겹·모듬술국…혼술·홈술 안주 걱정 안 해도 되겠네 유료

    ... 즐겼던 안주와 분위기를 떠올릴 수 있는 제품이 있으면 좋겠다는 마음을 담았다. 할인점을 찾은 소비자의 '포장마차 안주도 간편식이 있으면 좋겠다'는 의견에 대상은 안주 간편식의 성공 가능성을 검토하기 시작했다. 소비자 조사를 통해 닭발·막창·껍데기 등 포차안주에 대한 니즈가 많음에도 사 먹을 곳이 마땅치 않고, 1인분 포장이 없으며, 배달음식은 먹고 나면 남아 버린다는 ...