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  • [밀레니얼 트렌드 사전] 민초단

    [밀레니얼 트렌드 사전] 민초단 유료

    서정민 중앙컬처&라이프스타일랩 차장 지난 2일 국민대 온라인 입학식에서 있었던 임홍재 총장의 환영사가 화제다. “제 소개를 하자면 MBTI(2020년 8월 20일자 밀레니얼 트렌드 사전 참조)는 ISFJ입니다. 초콜릿은 민트초콜릿을 좋아하고요.” 구태의연한 단어들 대신 젊은이들의 관심사로 눈높이를 맞춘 것인데, 도대체 민트초코가 뭐길래. 요즘 MZ세대는...
  • [박정배의 시사음식] 짜장면, 졸업·입학의 기쁨

    [박정배의 시사음식] 짜장면, 졸업·입학의 기쁨 유료

    ... 요리를 먹을 팔자가 못 되는' 사람들은 짜장면을 탕수육과 함께 시켜 먹었고(1953년 3월 9일 경향신문) 당구장에서 짜장면을 배달해 먹었다.(1956년 8월 27일자 동아일보) 지금도 '배민트렌드 2020년'에 의하면 배달 중식의 1위는 짜장면이 차지하고 있다. 60년대 쌀 부족이 심각한 사회 문제가 되면서 짜장면은 '쌀을 대용할 수 있는 대용식'으로 인식될 정도였다. 하지만 70년대 ...
  • [박정배의 시사음식] 짜장면, 졸업·입학의 기쁨

    [박정배의 시사음식] 짜장면, 졸업·입학의 기쁨 유료

    ... 요리를 먹을 팔자가 못 되는' 사람들은 짜장면을 탕수육과 함께 시켜 먹었고(1953년 3월 9일 경향신문) 당구장에서 짜장면을 배달해 먹었다.(1956년 8월 27일자 동아일보) 지금도 '배민트렌드 2020년'에 의하면 배달 중식의 1위는 짜장면이 차지하고 있다. 60년대 쌀 부족이 심각한 사회 문제가 되면서 짜장면은 '쌀을 대용할 수 있는 대용식'으로 인식될 정도였다. 하지만 70년대 ...