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  • '미식 수도' 홍콩에선 하루 일곱 끼도 모자란다

    '미식 수도' 홍콩에선 하루 일곱 끼도 모자란다 유료

    ... 느꼈다. 대신 아우라는 확실히 경험했다. ━ 미식의 세계 미쉐린 3스타 레스토랑 '탕코트'의 게살크림볶음밥. 특수 제작한 그릇이 눈길을 끈다. 손민호 기자 홍콩에서 미쉐린 ... 애용하는 아침 식사다. 그 유명한 홍콩의 밀크티도 아침의 필수 메뉴다. 박찬일 셰프의 말마따나 설 3봉지가 들어가야 입맛에 맞았다. 참, 홍콩에서 거위 오른쪽 다리는 함부로 먹는 게 아니다. ...
  • '미식 수도' 홍콩에선 하루 일곱 끼도 모자란다

    '미식 수도' 홍콩에선 하루 일곱 끼도 모자란다 유료

    ... 느꼈다. 대신 아우라는 확실히 경험했다. ━ 미식의 세계 미쉐린 3스타 레스토랑 '탕코트'의 게살크림볶음밥. 특수 제작한 그릇이 눈길을 끈다. 손민호 기자 홍콩에서 미쉐린 ... 애용하는 아침 식사다. 그 유명한 홍콩의 밀크티도 아침의 필수 메뉴다. 박찬일 셰프의 말마따나 설 3봉지가 들어가야 입맛에 맞았다. 참, 홍콩에서 거위 오른쪽 다리는 함부로 먹는 게 아니다. ...
  • 호랑이 육포 먹고 자란 권옥연, 흥 나면 미성으로 한 곡조

    호랑이 육포 먹고 자란 권옥연, 흥 나면 미성으로 한 곡조 유료

    ━ 황인의 '예술가의 한끼' 압도적인 사나이가 있었다. 사천왕상처럼 머리통이 크고 선이 굵은 얼굴에 가슴은 두툼하다. 숱이 많은 머릿결이 부드럽게 흘러내린다. 코트를 입으면 잘 어울리는 당당한 체형이다. 역도산을 배출한 한반도의 동북부 함경도 특산의 장대한 북방형 기골의 주인공은 권옥연(權玉淵·1923~2011)이다. 권옥연이 나타나면 인사동길이 꽉 채워진다. ...