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콩 단백질

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| 지면서비스
  • 채식에 꽂힌 편의점…비건식 출시 봇물

    채식에 꽂힌 편의점…비건식 출시 봇물 유료

    ... 쫄깃한 식감과 감칠맛, 풍부한 육즙을 그대로 재현했다. 트랜스지방과 콜레스테롤 함량이 0%이며 단백질 함량도 높아 영양면에서도 뛰어나다. CU 관계자는 "국내 채식 시장이 빠르게 성장하고 있는데 ... 함량이 2배 이상 높아 건강식으로 즐길 수 있다. 세븐일레븐은 또 12일 100% 식물성 단백질로 만든 고기를 사용한 햄버거, 김밥 등을 선보였다. '불고기버거'은 옥수수 ...
  • [멋스토리]산뽕·완두·모링가·히비스커스…'색다른 원료' 찾아 나선 뷰티업계

    [멋스토리]산뽕·완두·모링가·히비스커스…'색다른 원료' 찾아 나선 뷰티업계 유료

    ... 태스크포스(TF)를 꾸리고 '울릉 국화' 같은 특이 자생식물이나 '납작'과 같은 신품종에 대한 연구개발을 진행하고 있다. 실제 먹어도 되는 국내산 원료를 ... 제주산 당근은 국내산 중에서도 영양과 수분이 풍부하기로 유명하다. 아이소이도 국내산 완두 추출물 75%와 완두 단백질 및 천연보습인자 히알루론산으로 만든 '완두'를 ...
  • [건강한가족] 무·생강·도라지, 호흡기 깨끗이…빨강 당근·비트로, 혈관 튼튼히

    [건강한가족] 무·생강·도라지, 호흡기 깨끗이…빨강 당근·비트로, 혈관 튼튼히 유료

    ... 성분 중 하나인 진저롤은 혈액순환을 촉진하고 몸속 염증 반응을 억제한다. 생강의 디아스타제와 단백질 분해 효소는 소화액 분비를 자극한다. 고 교수는 “코막힘·오한·두통·발열을 완화해 주는 효능이 ... 있다. 껍질을 깐 뒤 참기름·소금에 찍어 먹으면 된다. 마의 점액질 성분이 부담스럽다면 현미·과 갈아 죽으로 만들면 먹기 수월하다. 김선영 기자 kim.sunyeong@joongan...