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  • 정용진도 줄 선 수제 버거집…양양 와서 섭 안 먹으면 섭섭

    정용진도 줄 선 수제 버거집…양양 와서 섭 안 먹으면 섭섭 유료

    ... 일컫는 설악산 남쪽 구역이 양양 땅이다. 대청봉(1708m)을 오르는 최단 경로인 '오색 코스(편도 5㎞)'도, 비경으로 꼽히는 용소폭포와 주전골도 양양의 품에 있다. 남설악의 들머리자, ... 당귀·두릅·취나물·엄나무순·곤드레·더덕취나물·고사리 등 산나물이 한 상 가득 펼쳐진다. 어느 고급 요리 부럽지 않게 푸짐하고 향긋한 상차림이다. “지난봄 구룡령(1089m)과 점봉산(1424m) ...
  • 정용진도 줄 선 수제 버거집…양양 와서 섭 안 먹으면 섭섭

    정용진도 줄 선 수제 버거집…양양 와서 섭 안 먹으면 섭섭 유료

    ... 일컫는 설악산 남쪽 구역이 양양 땅이다. 대청봉(1708m)을 오르는 최단 경로인 '오색 코스(편도 5㎞)'도, 비경으로 꼽히는 용소폭포와 주전골도 양양의 품에 있다. 남설악의 들머리자, ... 당귀·두릅·취나물·엄나무순·곤드레·더덕취나물·고사리 등 산나물이 한 상 가득 펼쳐진다. 어느 고급 요리 부럽지 않게 푸짐하고 향긋한 상차림이다. “지난봄 구룡령(1089m)과 점봉산(1424m) ...
  • 구한말 왕실 '식기 전쟁' 승자는 대형 화병 보낸 프랑스

    구한말 왕실 '식기 전쟁' 승자는 대형 화병 보낸 프랑스 유료

    ... 빛을 접목하고 있다. 4부 '서양식 연회와 양식기'에선 디지털 매핑(mapping) 기법으로 조선왕실의 연회 분위기와 정찬 코스를 재현한다. 천장에 달린 프로젝터에서 쏜 영상을 통해 푸아그라 파테, 안심 송로버섯구이, 꿩 가슴살 포도 요리 등 12가지 프랑스식 정찬이 마치 실제처럼 필리뷔트 양식기에 펼쳐진다. 낯설게 와서 일상이 된 근대(modernity)를 ...