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카스피해

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| 지면서비스
  • 영국 왕실 여인들처럼…올 봄엔 '해질 녘 하늘빛' 옷 입어볼까

    영국 왕실 여인들처럼…올 봄엔 '해질 녘 하늘빛' 옷 입어볼까 유료

    ... 색”이라며 “스트레스 해소에 도움이 되고 안정감을 주며 긴장을 풀어주는 효과가 있다”고 설명했다. 파랑은 고귀함을 상징하는 색이기도 하다. 파란색을 만드는 원료로 쓰였던 청금석은 인도양이나 카스피해 등에서 나는, 짙은 파랑에 흰색 줄이 있는 고가의 광물로 옛사람들은 이를 황금처럼 여겼다고 한다. 노루팬톤색채연구소(NPCI)의 허재희 연구원은 “르네상스 시대 화가들은 푸른빛을 화폭에 ...
  • [이희수의 공존의 문명] 중앙아시아 르네상스를 꽃피운 티무르

    [이희수의 공존의 문명] 중앙아시아 르네상스를 꽃피운 티무르 유료

    ... 즐비하다. 130여 년의 짧은 존속기간이었지만 티무르 제국은 몽골을 이어 중앙아시아 전역을 통일한 대제국으로 동서 실크로드 활성화에 크게 기여했다. 평생을 전장에서 보낸 티무르는 인도 북부와 카스피해 남부를 거쳐 1402년에는 앙카라 평원에서 당시 세계 최강국이었던 오스만 제국의 술탄 바예지드(Bayezid) 1세를 격퇴하고 그를 생포했다. 다행히 티무르 군대가 회군함으로써 오스만 ...
  • '캐비아 왕중왕' 벨루가, 보드카 곁들이면…

    '캐비아 왕중왕' 벨루가, 보드카 곁들이면… 유료

    ... 잡아 바로 알을 꺼내 알집을 둘러싼 얇은 막을 제거하고 소금물에 살짝 절여 저장한다. 흑해, 아무르강, 프랑스나 미국 일부 지역에서 나고 최근에는 대규모 양식을 하는 곳도 있지만, 러시아 카스피해의 자연산을 최고로 꼽는다. 작고 검은 알은 탱글탱글한 식감과 고소한 감칠맛이 일품이다. 철갑상어 암컷이 10년은 넘어야 알을 낳는 데다 생산지도 제한적이어서 예부터 부(富)를 상징하는 식재료였다. ...