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카스텔라

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조인스

| 지면서비스
  • 10년째 매달 카스텔라 500개 굽는다···7남매 '출산장려금 기적'

    10년째 매달 카스텔라 500개 굽는다···7남매 '출산장려금 기적' 유료

    ... 아버지에 이어 할머니까지 일을 위해 집을 비우면서 아이들은 센터에서 저녁 식사까지 해결하는 경우가 늘었다. 그런데 한 달에 한 번, 이들에게 제공되는 선물이 하나 있었다. 센터 외부에서 들어온 카스텔라였다. 아동센터 관계자는 “아이들이 직접 표현하진 않았지만, 빵을 하나씩 들고 집으로 가면서 미소를 짓곤 했다”고 전했다. 이 카스텔라의 주인공은 인천시 서구에 사는 조병상씨 가족이다. ...
  • 367년 전 제주 해안서 표류 하멜 일행, 와인이 구세주였다

    367년 전 제주 해안서 표류 하멜 일행, 와인이 구세주였다 유료

    ... 말하는 서양떡이란 무엇일까? 그의 기록과 베이징에서 만났던 다양한 국적의 서양 신부들 가운데 소림(蘇霖)이라 적고 있는 조셉 수아레즈 등 포르투갈 신부들이 있었던 점 등을 보려해 볼 때 그것은 카스텔라의 한 종류로 추정된다. 하멜, 13년간 조선 땅에서 억류 생활 이기지는 소림을 통해 포도주 만드는 레시피와 서양 고약의 사용 방법을 알아내기도 한다. 반면 그는 서양의 신부들에게 조선의 ...
  • 367년 전 제주 해안서 표류 하멜 일행, 와인이 구세주였다

    367년 전 제주 해안서 표류 하멜 일행, 와인이 구세주였다 유료

    ... 말하는 서양떡이란 무엇일까? 그의 기록과 베이징에서 만났던 다양한 국적의 서양 신부들 가운데 소림(蘇霖)이라 적고 있는 조셉 수아레즈 등 포르투갈 신부들이 있었던 점 등을 보려해 볼 때 그것은 카스텔라의 한 종류로 추정된다. 하멜, 13년간 조선 땅에서 억류 생활 이기지는 소림을 통해 포도주 만드는 레시피와 서양 고약의 사용 방법을 알아내기도 한다. 반면 그는 서양의 신부들에게 조선의 ...