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초당 순두부

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| 지면서비스
  • 바다 벗삼아 걷다보니, 어느새 울창한 금강송 숲길

    바다 벗삼아 걷다보니, 어느새 울창한 금강송 숲길 유료

    ... 떠올리지만, 솔숲이 더 기억에 남는다고 하는 사람도 많다. 강릉바우길 5구간이 딱 그런 길이었다. 초당 솔숲에서 금강송 우거진 숲길을 걸었다. 손민호 기자 길 중에는 지역 명소를 꼬박꼬박 짚으며 ... 유명하지만(광화문을 복원할 때 이 마을의 소나무를 베어다 썼다), 초당 솔숲의 소나무도 못지않다. 초당 솔숲을 걸을 때 마침 비가 내렸다. 자못 신비한 기운마저 감돌았다. 이 솔숲 너머에 초당 순두부 ...
  • 두부냐 아이스크림이냐, 순두부젤라토

    두부냐 아이스크림이냐, 순두부젤라토 유료

    ━ 손민호의 레저터치 순두부젤라토와 인절미젤라토. 손민호 기자 초당 순두부는 강원도 강릉의 대표 음식이다. 강릉에서 순두부를 먹어본 사람은 많지만, 내력까지 아는 사람은 드물다. ... 곡진하다. 초당(草堂)은 강릉 부사를 지낸 허엽(1517∼1580)의 아호다. 강릉 부사 시절 초당은 관청 뜰의 우물물로 두부를 만들어 먹었다. 끓인 콩물을 응고시켜 두부로 만들려면 간수를 넣어야 ...
  • [밀레니얼 트렌드 사전] 할메니얼

    [밀레니얼 트렌드 사전] 할메니얼 유료

    ... 취향이 '아재 입맛'이라면 할매 입맛은 심심하지만 건강한 맛이 특징이다. 흑임자·쑥·단호박·순두부 등 부드러운 질감, 자극적이지 않은 맛, 몸에 좋다고 알려진 할머니의 '최애' 식재료들을 활용한 ... 해태제과의 '쌍쌍바 미숫가루', CU와 롯데제과가 함께 내놓은 '쑥떡쑥떡바' '빵빠레 흑임자' '초당순두부 아이스크림'이 대표적이다. 지난 10월 서울 종로구 삼청동에 문을 연 배스킨라빈스는 단호박 ...