채식주의자
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“공장식 축산 시설 놔두면 새로운 팬데믹 생긴다”
... 사람들의 식습관은 이미 변하고 있다. 특히 젊은 사람들 사이에서 빠르게 변한다.” 공장식 축산에 엄청난 불의 존재 식습관 변화 사례를 든다면. “미국의 대학 캠퍼스에 가톨릭 신자보다 채식주의자가 더 많다는 통계를 본 적이 있다. 35세 이하 연령층의 25% 정도가 자신이 채식주의자라고 밝혔단다. 얼마나 정확한 자료인지 모르지만 재미있지 않나. 사람들이 스스로 채식주의자로 표현하고 ... -
도자기 학술대회에서 김치 만들기 영상 선보인 이유
... 도자기에 담는 영상을 촬영했다. “한국 도예뿐 아니라 김치에 대한 외국인들의 관심이 정말 많았다. 김치 영상이 플레이될 때 실시간 채팅창으로 온갖 질문들이 올라왔는데 예를 들어 '채식주의자인데 꼭 김치에 젓갈을 넣어야 하냐'고 묻길래 한국의 김치는 수백 종이 넘고 그 중에는 젓갈을 전혀 사용하지 않고 만드는 김치도 많다고 답해줬다. 또 '고춧가루는 어디서 구하냐'는 질문에는 ...
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조인스
| 지면서비스-
“공장식 축산 시설 놔두면 새로운 팬데믹 생긴다” 유료
... 사람들의 식습관은 이미 변하고 있다. 특히 젊은 사람들 사이에서 빠르게 변한다.” 공장식 축산에 엄청난 불의 존재 식습관 변화 사례를 든다면. “미국의 대학 캠퍼스에 가톨릭 신자보다 채식주의자가 더 많다는 통계를 본 적이 있다. 35세 이하 연령층의 25% 정도가 자신이 채식주의자라고 밝혔단다. 얼마나 정확한 자료인지 모르지만 재미있지 않나. 사람들이 스스로 채식주의자로 표현하고 ... -
“공장식 축산 시설 놔두면 새로운 팬데믹 생긴다” 유료
... 사람들의 식습관은 이미 변하고 있다. 특히 젊은 사람들 사이에서 빠르게 변한다.” 공장식 축산에 엄청난 불의 존재 식습관 변화 사례를 든다면. “미국의 대학 캠퍼스에 가톨릭 신자보다 채식주의자가 더 많다는 통계를 본 적이 있다. 35세 이하 연령층의 25% 정도가 자신이 채식주의자라고 밝혔단다. 얼마나 정확한 자료인지 모르지만 재미있지 않나. 사람들이 스스로 채식주의자로 표현하고 ... -
![[클릭 K바이오] '대변 발상의 전환' 이동호 바이오뱅크힐링 "차세대 유산균 개발 꿈"](https://ir.joins.com/?u=https://pds.joins.com/news/component/htmlphoto_mmdata/202012/18/993bc859-73d6-4dad-a304-a8ea6886d74a.jpg.tn_250.jpg&w=110&h=80&t=c)
[클릭 K바이오] '대변 발상의 전환' 이동호 바이오뱅크힐링 "차세대 유산균 개발 꿈" 유료
... 경우 이식 성공률이 98.99%에 달한다”고 의미를 부여했다. 실제 FMT로 인한 성공률이 70~90%로 나타나고 있다. 완치율도 90% 이상으로 임상적 효과와 안정성이 증명되고 있다. 젊은 채식주의자의 경우 대변 유익균이 대체로 많고 건강하다. 하지만 대변 기증이 쉽지 않다. 2017년 대변은행을 세운 뒤 대변 기증자가 이제 겨우 60명이 넘었다. 까다로운 검사항목 탓이다. 그는 “대변 기증의 ...
