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찰보리쌀가루 500g

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  • [남도의 맛&멋] 콜레스테롤 저하, 혈압 관리, 장 운동 촉진…보리 식품 먹고 건강 챙기세요

    [남도의 맛&멋] 콜레스테롤 저하, 혈압 관리, 장 운동 촉진…보리 식품 먹고 건강 챙기세요 유료

    ... ◆보리올의 떡국떡·모싯잎인절미·식혜 세트=삼색 떡국 떡 1.5㎏과 모싯잎 인절미 1㎏(6개), 찰보리 냉 식혜(500㎖) 2병으로 구성했다. 떡국 떡은 만 쓴 흰색, 단호박 분말을 섞은 노란색, ... 만들었다. 실온에서 해동시키면 먹기 알맞게 말랑말랑해진다. 적당한 크기로 자른 뒤 동봉된 콩가루를 묻혀 먹으면 고소하고 쫄깃하다. 찰보리 냉 식혜는 솥에서 끓이는 등 전통 방법으로 만들어 ...
  • [남도의 맛&멋] 무농약 콩에 간수 뺀 천일염 사용장이 달라지면 음식 맛도 달라져요

    [남도의 맛&멋] 무농약 콩에 간수 뺀 천일염 사용장이 달라지면 음식 맛도 달라져요 유료

    ... 논 콩이 아닌 자신의 밭에서 직접 재배하고 수확한 콩, 농약·화학비료를 전혀 치지 않고 재배한 찰보리 등을 사용한다. 소금은 8년 동안 간수를 빼 염도가 낮아지고 단맛이 나는 천일염을 쓴다. 장을 담그는 방법도 차별화했다. 콩을 삶아 메주를 쑬 때 찰보리쌀을 띄워서 섞는다. 이 메주로 만든 간장·된장·고추장이 맛있을 수밖에 없는 이유다. 콩을 삶으면 생기는 ...
  • [비즈스토리] 삼색 떡국 떡, 모싯잎 인절미, 찰보리쌀 식혜 … 전통 먹거리로 가득 채운 설 실속세트 선봬

    [비즈스토리] 삼색 떡국 떡, 모싯잎 인절미, 찰보리 식혜 … 전통 먹거리로 가득 채운 설 실속세트 선봬 유료

    ... 마련했다. 세트 1호 세트 1호(택배 요금 포함 2만6000원)는 삼색 떡국 떡 800g과 모싯잎 인절미(35g) 9개를 담은 봉지(315g) 2개, 찰보리 냉 식혜(500㎖) 2병으로 ... 보관하다가 실온에서 해동하면 먹기 알맞게 말랑말랑해진다. 적당한 크기로 자른 뒤 동봉된 콩가루를 묻혀 먹으면 고소하고 쫄깃하다. 찰보리 냉 식혜 500㎖짜리 5병을 담은 상품도 ...