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  • 미국인이 반한 순두부찌개 뒤엔, 엄마의 음식 장인정신이…

    미국인이 반한 순두부찌개 뒤엔, 엄마의 음식 장인정신이… 유료

    ... 5년 전에도, 그리고 며칠 전 찾을 때도 한결같았다. 엄마가 방금 지은 것 같은 돌솥밥과 조개젓, 겉절이 김치와 오이지, 그리고 조기 한 마리는 정성스러운 한 상을 대접받는 느낌이다. 어떤 ... 않았다. 2011년에는 또 다른 승부수를 던졌다. '북창동 순부두'를 브랜드로 가정 조리용 제품을 출시했다. 상품화로 매장 손님 감소라는 리스크가 있지 않겠냐는 기자의 질문에 이 대표는 “고객을 ...
  • 미국인이 반한 순두부찌개 뒤엔, 엄마의 음식 장인정신이…

    미국인이 반한 순두부찌개 뒤엔, 엄마의 음식 장인정신이… 유료

    ... 5년 전에도, 그리고 며칠 전 찾을 때도 한결같았다. 엄마가 방금 지은 것 같은 돌솥밥과 조개젓, 겉절이 김치와 오이지, 그리고 조기 한 마리는 정성스러운 한 상을 대접받는 느낌이다. 어떤 ... 않았다. 2011년에는 또 다른 승부수를 던졌다. '북창동 순부두'를 브랜드로 가정 조리용 제품을 출시했다. 상품화로 매장 손님 감소라는 리스크가 있지 않겠냐는 기자의 질문에 이 대표는 “고객을 ...
  • 부산, 중국산 조개젓 A형간염 116명

    부산, 중국산 조개젓 A형간염 116명 유료

    ... 환자가 급증했다. 지난 4월 한 대형병원에서 환자들이 진료를 기다리고 있다. [뉴스1] 조개젓을 먹은 뒤 집단으로 A형간염에 걸리는 사건이 잇따르면서 보건당국에 비상이 걸렸다. 올 들어서만 ... 제품을 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다. 회수 대상은 제조일자가 2018년 11월 11일인 제품이다. [식약처] 올 들어 조개젓에서 A형 간염 바이러스가 검출된 사례는 9건이다. 이 중 ...