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  • [Issue&] "싱싱함을 팝니다” 여름철 선도 민감 식품 집중 위생관리 체제 돌입

    [Issue&] "싱싱함을 팝니다” 여름철 선도 민감 식품 집중 위생관리 체제 돌입 유료

    ... 반찬코너의 양념게장·꼬막찜 등은 8월 말까지 판매를 금지한다. 커팅 수박의 경우 단순 랩 포장을 전면 중단하고 플라스틱 케이스 및 항균 지퍼백 등을 사용한다. 또한 하절기 주 사용 설비인 제빙기·블렌더·아이스빈·빙삭기·아이스크림제조기·수족관 등에 대해 세척 및 소독 주기를 단축하고, 미생물 분석을 통해 위생 상태를 검증하고 있다. 현재 롯데백화점은 자체적으로 위생 관리하는 '품질평가사'를 ...
  • 한국마사회, 말들의 여름나기 준비 분주

    한국마사회, 말들의 여름나기 준비 분주 유료

    ... 이에 한국마사회는 지난해 5월부터 마사지역에 미스트 및 마방 선풍기 등 안전설비 설치에 관한 협의를 유관단체들과 이어나갔다. 경주마사 마방창호 교체, 이동식 대형 선풍기 설치, 사양관리용 제빙기 추가 구비 등으로 말들의 여름나기 준비에 만전을 기하고 있다. 7~8월 본격적인 혹서기가 시작되기 전에 폭염 피해를 최소화하고 경주자원 보호 및 안전한 경마 시행 준비를 위해 인프라 확충에 구슬땀을 ...
  • '술 거래 대가' 짬짜미 처벌, 술값 인하 소비자 혜택은 미지수

    '술 거래 대가' 짬짜미 처벌, 술값 인하 소비자 혜택은 미지수 유료

    ... 비용 증가를 우려하면서 나온 발언이다. 비용 증가 요소는 또 있다. 국세청 고시는 소매업체가 제조·도매업체로부터 냉장고(쇼케이스)만 제공·수리를 받게 허용했다. 기존에 받았던 냉동고·제빙기 수리에 자비를 들이게 됐다. 게다가 소모품 지급도 지난 6개월 새 뚝 떨어졌다. 서울 서대문구의 한 김치찌개집도, 경기도 안양의 한 치킨집도 "앞치마도 안 들어와 마트에 가서 몇 개 샀다”며 ...