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젓갈 이름

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조인스

| 지면서비스
  • [우리말 바루기] '창난젓'으로 불러 주세요 유료

    명태만큼 다양한 이름을 가진 생선도 없다. 잡는 시기나 가공법, 색깔 등에 따라 불리는 이름이 다르다. 버릴 게 하나도 없는 생선이기도 하다. '내장은 창란젓, 알은 명란젓, 아가미로 ... 사람이 많지만 올바른 용어가 아니다. 명태 창자를 이르는 말은 '창란'이 아니라 '창난'이다. 젓갈 이름도 당연히 '창난젓'이지만 '창란젓'으로 쓰는 경우가 적지 않다. 강산에가 '창란젓'으로 ...
  • [우리말 바루기] '창난젓'으로 불러 주세요 유료

    명태만큼 다양한 이름을 가진 생선도 없다. 잡는 시기나 가공법, 색깔 등에 따라 불리는 이름이 다르다. 버릴 게 하나도 없는 생선이기도 하다. '내장은 창란젓, 알은 명란젓, 아가미로 ... 사람이 많지만 올바른 용어가 아니다. 명태 창자를 이르는 말은 '창란'이 아니라 '창난'이다. 젓갈 이름도 당연히 '창난젓'이지만 '창란젓'으로 쓰는 경우가 적지 않다. 강산에가 '창란젓'으로 ...
  • [#여행어디] 당진·태안, 푸르름 속에서 즐기는 여유

    [#여행어디] 당진·태안, 푸르름 속에서 즐기는 여유 유료

    ... 제한적으로 입장이 허용됐다가 2009년부터 일부 지역이 일반에게 공개되기 시작했다. 설립자 이름을 딴 '밀러가든'은 천리포수목원 내 총 7개의 관리 지역 중 첫 번째 정원으로 관광객들 발길이 ... 필요하지 않아 보였다. 게를 손질해 겉절이김치와 함께 끓여 내는 음식이라고 보면 된다. 젓갈 대신 들어가는 게국 간장은 능쟁이(참게)를 넣어 삭힌 간장이고, 게국지 김치는 얼갈이배추 대신 ...