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| 지면서비스
  • 집에선 밥 적게 먹지만…쌀 소비 돌파구, 가공식품서 찾는다

    집에선 밥 적게 먹지만…쌀 소비 돌파구, 가공식품서 찾는다 유료

    서울시와 농협은 쌀 소비를 촉진하기 위해 지난 25일 서울광장에서 '우리쌀 가공식품·전통주 위드米 페스티벌'을 열고 기호식품·전통주 등 12개 우수 제품을 시상했다. 전민규 기자 식생활의 ... 전년 대비 24% 늘어난 8900만 달러를 기록했다. 정부에서는 지난 6월 '제2차 쌀 가공산업 육성 및 쌀 이용촉진 기본 계획'을 공개하고 유망 식품 연구개발을 위해 2023년까지 60억원을 ...
  • 집에선 밥 적게 먹지만…쌀 소비 돌파구, 가공식품서 찾는다

    집에선 밥 적게 먹지만…쌀 소비 돌파구, 가공식품서 찾는다 유료

    서울시와 농협은 쌀 소비를 촉진하기 위해 지난 25일 서울광장에서 '우리쌀 가공식품·전통주 위드米 페스티벌'을 열고 기호식품·전통주 등 12개 우수 제품을 시상했다. 전민규 기자 식생활의 ... 전년 대비 24% 늘어난 8900만 달러를 기록했다. 정부에서는 지난 6월 '제2차 쌀 가공산업 육성 및 쌀 이용촉진 기본 계획'을 공개하고 유망 식품 연구개발을 위해 2023년까지 60억원을 ...
  • [라이프 트렌드] 전통주 산업 활성화 위해 민관 연구개발 역량 모을 때

    [라이프 트렌드] 전통주 산업 활성화 위해 민관 연구개발 역량 모을 때 유료

    ... 전통술에 대해 잘 알지 못하는 것이 현실이다. 그렇게 되기까지 손 놓고 제대로 알리지 못한 전통주 기업들의 잘못도 적지 않다. 현대인의 기호와 욕구는 천태만상인데, 몇 안 되는 대량 생산 ... 사명이라 할 수 있다. 세계적인 술이 단숨에 익지 않듯 명주도 단숨에 만들어지지 않는다. 우리 전통주 산업이 부흥하려면 치밀한 계획과 전략, 그리고 많은 투자를 통해 백년대계를 모색해야 한다. ...