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전통 발효식품

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| 지면서비스
  • [설 100배 즐기기] 명품 한우, 특화 소금 굴비 … 다양한 프리미엄 선물세트로 차별화

    [설 100배 즐기기] 명품 한우, 특화 소금 굴비 … 다양한 프리미엄 선물세트로 차별화 유료

    ... 점포별로 약 463~661㎡(140~200평) 규모의 특설매장을 열고, 한우·굴비·청과 등 신선식품과 건강식품·가공식품 등 총 900여 종의 상품을 선보인다. 현대백화점은 우선 이번 본판매 ... 등이다. 현대백화점은 또한 굴비·옥돔 등 현대백화점에서 판매하는 지역 특산물에 프리미엄 전통 식품 브랜드 '명인명촌' 장류로 맛을 낸 프리미엄 선물세트도 선보인다. 제주산 옥돔을 황토판 ...
  • [건강한 가족] 체내 흡수율↑ 항산화 효소↑… 발효시키면 녹용 효능 극대화

    [건강한 가족] 체내 흡수율↑ 항산화 효소↑… 발효시키면 녹용 효능 극대화 유료

    발효 녹용의 건강학 우리 민족은 옛날부터 발효의 지혜를 터득했다. 콩으로 메주를 쑤고 김치를 담가 먹었다. 발효는 우리나라 식문화의 근간이다. 단순히 식재료와 음식의 보관·저장 기간을 ... 정밀 여과 과정을 거쳐야 하기 때문에 농약 성분과 중금속 등 독성을 제어할 수 있다. 발효 녹용의 효과에 대한 근거는 확실하다. 한국식품영양과학회지에 실린 연구에 따르면 녹용의 대표적인 ...
  • [건강한 가족] 체내 흡수율↑ 항산화 효소↑… 발효시키면 녹용 효능 극대화

    [건강한 가족] 체내 흡수율↑ 항산화 효소↑… 발효시키면 녹용 효능 극대화 유료

    발효 녹용의 건강학 우리 민족은 옛날부터 발효의 지혜를 터득했다. 콩으로 메주를 쑤고 김치를 담가 먹었다. 발효는 우리나라 식문화의 근간이다. 단순히 식재료와 음식의 보관·저장 기간을 ... 정밀 여과 과정을 거쳐야 하기 때문에 농약 성분과 중금속 등 독성을 제어할 수 있다. 발효 녹용의 효과에 대한 근거는 확실하다. 한국식품영양과학회지에 실린 연구에 따르면 녹용의 대표적인 ...