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장진모 셰프

통합 검색 결과

뉴스

  • '야식남녀' 경로 이탈 삼각 로맨스 완성한 정일우X강지영X이학주

    ... 정일우, 설레는 '힐링캐'로 독보적 매력 발산 독특한 심야식당 '비스트로(Bistro)'를 운영하는 셰프이자 자신의 정체성을 숨기고 프로그램 '야식남녀' 호스트 셰프가 된 박진성 역을 연기한 정일우. "박진성 그 자체"라는 호평 뒤엔 남다른 노력이 숨어 있었다. 이연복, 장진모 셰프를 찾아가 요리의 기본부터 차근차근 배웠고, 극중에 등장하는 야식 메뉴를 직접 요리하는 열정을 ...
  • '야식남녀' 정일우X강지영X이학주, 특별한 매력으로 빛난 여정

    '야식남녀' 정일우X강지영X이학주, 특별한 매력으로 빛난 여정

    ...39;를 탄생시켰다. 독특한 심야식당 '비스트로(Bistro)'를 운영하는 셰프이자 자신의 정체성을 숨기고 프로그램 '야식남녀' 호스트 셰프가 된 박진성 역을 연기한 정일우. "박진성 그 자체"라는 호평 뒤엔 남다른 노력이 숨어 있었다. 이연복, 장진모 셰프를 찾아가 요리의 기본부터 차근차근 배웠고, 극중에 등장하는 야식 메뉴를 직접 요리하는 열정을 ...
  • "꿀맛드라마" '야식남녀' 정일우X강지영X이학주, 月火 반전키 될까[종합]

    "꿀맛드라마" '야식남녀' 정일우X강지영X이학주, 月火 반전키 될까[종합]

    ... '야식남녀' 제작발표회에 참석해 포토타임을 갖고 있다,'야식남녀'(연출 송지원)는 야식 힐링 셰프 진성과 열혈 피디 아진, 잘 나가는 천재 디자이너 태완의 알고 보니 경로이탈 삼각 로맨스로 ... 만들고 손에 익게 하려고 노력했다. 굉장히 많은 시간을 요리에 들이고 있다. 이연복 사부님과 장진모 셰프님이 큰 도움을 주셨다. 칼과 불, 기름을 사용하기에 영광의 상처들이 손에 많이 남았다. ...
  • '야식남녀' 정일우 "'요섹남' 면모 한껏 발산하고 싶어 택했다"

    '야식남녀' 정일우 "'요섹남' 면모 한껏 발산하고 싶어 택했다"

    ... '야식남녀' 제작발표회에 참석해 포토타임을 갖고 있다,'야식남녀'(연출 송지원)는 야식 힐링 셰프 진성과 열혈 피디 아진, 잘 나가는 천재 디자이너 태완의 알고 보니 경로이탈 삼각 로맨스로 ... 앞서 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'에 출연하며 남다른 요리 실력을 보여줬던 터. 이연복 장진모 등 전문 셰프들로부터 기본부터 차근차근 배워 활약을 기대케 한다. 정일우는 "드라마 '해치' ...

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조인스

| 지면서비스
  • 임프레션·묘미·온지음…미쉐린 스타 대열 합류

    임프레션·묘미·온지음…미쉐린 스타 대열 합류 유료

    ... 식재료를 연구해온 것으로 널리 알려져 있다. 해외 여러 미쉐린 스타 레스토랑에서 일했던 서현민 셰프가 이끄는 '임프레션'은 한국 제철 식재료를 사용해 세련되고 독특한 스타일의 요리로 이름을 알렸다. ... “올해 별을 다는 건 확실하고, 하나냐 두 개냐가 문제”라는 말이 나올 정도였다. 호주인 셰프 조셉 리저우드가 운영하는 '에빗'과 장진모 셰프의 '묘미'도 한우·전복과 미역·다시마·톳 등 ...
  • [江南人流] 유명 레스토랑에서 배우는 플레이팅 가이드

    [江南人流] 유명 레스토랑에서 배우는 플레이팅 가이드 유료

    ... 말 그대로 봄날의 만찬이다. 전통 음식을 현대적으로 재해석해 내놓는 모던 한식당 '묘미'의 장진모 셰프와 프렌치를 기반으로 한 컨템포러리 레스토랑 '라망 시크레'의 손종원 셰프가 작은 식용 ... '라망 시크레'. 서울 회현동 레스케이프 호텔 26층에 있는 '라망 시크레'의 손종원 셰프는 미국의 유명 요리학교 CIA를 졸업한 후, 월드 베스트 50 레스토랑 1위를 차지했던 코펜하겐의 ...
  • [江南人流] 유명 레스토랑에서 배우는 플레이팅 가이드

    [江南人流] 유명 레스토랑에서 배우는 플레이팅 가이드 유료

    ... 말 그대로 봄날의 만찬이다. 전통 음식을 현대적으로 재해석해 내놓는 모던 한식당 '묘미'의 장진모 셰프와 프렌치를 기반으로 한 컨템포러리 레스토랑 '라망 시크레'의 손종원 셰프가 작은 식용 ... '라망 시크레'. 서울 회현동 레스케이프 호텔 26층에 있는 '라망 시크레'의 손종원 셰프는 미국의 유명 요리학교 CIA를 졸업한 후, 월드 베스트 50 레스토랑 1위를 차지했던 코펜하겐의 ...