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| 지면서비스
  • [안혜리 논설위원이 간다] 간장게장이…그의 실체를 폭로하다

    [안혜리 논설위원이 간다] 간장게장이…그의 실체를 폭로하다 유료

    ... 이뤄졌다), 배송 상태와 품질에 문제가 있어 연일 논란을 빚은 탓이다. 전문성 없이 명망으로 장사하는 인플루언서 마케팅의 대표적인 폐해 사례로 꼽히는 2019년 '임블리 사태'의 판박이로까지 ... 아니라 식품으로 유통되는 상품이 비싼 이유는 누군가의 비상식적인 폭리가 아니다”라며 “같은 메뉴라도 식당에서 파는 것과 식품으로 유통하는 건 더는 내가 잘 알던 게장이 아니라 그냥 다른 개념”이라고 ...
  • “신발 안 벗으니 매출 2배”…골목식당 바꾸는 '인생 컨설팅'

    “신발 안 벗으니 매출 2배”…골목식당 바꾸는 '인생 컨설팅' 유료

    ... 김정순(55·여)씨가 서울 영등포동에 백반집 '그집'을 연 건 2013년 여름이다. 그 전엔 남대문시장에서 견과류 장사를 했지만 치매를 앓는 어머니를 보살피려면 작은 방이 딸린 가게가 나았다. 점포를 계약하고 보니 주변에 변변한 식당이 없었다. 장사 메뉴를 백반집으로 정했다. 7년 가까이 장사를 하지만 손에 남는 건 거의 없었다. 모든 반찬을 직접 만들어 팔면서 ...
  • “신발 안 벗으니 매출 2배”…골목식당 바꾸는 '인생 컨설팅'

    “신발 안 벗으니 매출 2배”…골목식당 바꾸는 '인생 컨설팅' 유료

    ... 김정순(55·여)씨가 서울 영등포동에 백반집 '그집'을 연 건 2013년 여름이다. 그 전엔 남대문시장에서 견과류 장사를 했지만 치매를 앓는 어머니를 보살피려면 작은 방이 딸린 가게가 나았다. 점포를 계약하고 보니 주변에 변변한 식당이 없었다. 장사 메뉴를 백반집으로 정했다. 7년 가까이 장사를 하지만 손에 남는 건 거의 없었다. 모든 반찬을 직접 만들어 팔면서 ...