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장독대

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조인스

| 지면서비스
  • [중앙시평] 서비스라는 저 얄궂은 면적

    [중앙시평] 서비스라는 저 얄궂은 면적 유료

    ... 건축법의 묘미고 갈등의 진원이다. 벽으로 둘러싸이지 않으므로 바닥면적에서 빠지지만 거주자가 배타적으로 사용하는 것이 발코니다. 발코니는 대한민국 첫 아파트부터 빠지지 않고 등장했다. 마당·장독대를 잃어버린 아파트에서 이를 대체할 공간은 필요했으니 이게 발코니였다. 마당·장독대답게 한쪽 면이 트여있어 당연히 바닥면적에 포함되지 않았다. 그런데 살아보면 집은 넓어도 좁다. 그러므로 ...
  • [한 컷] 장독대가 반들반들

    [한 컷] 장독대가 반들반들 유료

    한 컷 3/25 24일 경기도 안성시 서일농원 직원들이 겨우내 장독대에 쌓인 먼지를 닦아내며 봄맞이 준비로 분주합니다. 농원을 가득 채운 2000여 개의 장독대에 반들반들 윤기가 흐르네요. [연합뉴스]
  • 백년 떡갈비, 삼대 국밥…오랜 고집이 빚은 맛

    백년 떡갈비, 삼대 국밥…오랜 고집이 빚은 맛 유료

    ... 꺼뜨리려 창평 '삼지내마을'을 느릿느릿 걸었다. 한국 최초의 '슬로시티' 마을이다. 이 마을엔 간장, 쌀엿, 한과 같은 우리네 '슬로 푸드'를 만드는 명인이 여럿 있다. 마당에 1200개 장독대를 두고 명품 장을 만드는 기순도(70) 명인을 만났다. 종갓집 10대 며느리인 그는 47년째 장을 담그고 있다. 기 명인은 “창평면은 오래된 양반 동네여서 음식 문화가 발달했다”며 “잘 ...