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  • 내년 '김치의 날' 만든다…젓갈·고춧가루도 표준화 유료

    ... 우수 종균을 공급가의 50%로 보급한다. 김치의 숙성도와 매운 정도 등을 포장에 표시하는 '품질 표시제', 김치의 질을 일정 수준 이상으로 유지하기 위해 젓갈·고춧가루 등의 최소 기준을 정하는 '원료 표준화'도 추진한다. 내년부터는 소금 원산지 표시도 의무화된다. 이와 함께 원산지자율표시제도 세분화한다. 모든 재료가 국산일 때만 '국내산 100%'로 표기할 수 있고 국산 재료를 95% 이상 ...
  • 내년 '김치의 날' 만든다…젓갈·고춧가루도 표준화 유료

    ... 우수 종균을 공급가의 50%로 보급한다. 김치의 숙성도와 매운 정도 등을 포장에 표시하는 '품질 표시제', 김치의 질을 일정 수준 이상으로 유지하기 위해 젓갈·고춧가루 등의 최소 기준을 정하는 '원료 표준화'도 추진한다. 내년부터는 소금 원산지 표시도 의무화된다. 이와 함께 원산지자율표시제도 세분화한다. 모든 재료가 국산일 때만 '국내산 100%'로 표기할 수 있고 국산 재료를 95% 이상 ...
  • 권장소비자가격 표시제 있으면 뭐하나…업체들은 나몰라라

    권장소비자가격 표시제 있으면 뭐하나…업체들은 나몰라라 유료

    과자와 라면 등에 권장소비자가격 표시제가 부활된지 약 4년이 지났지만 상당수 제품에 여전히 가격 표시가 없는 것으로 조사됐다. 의무사항이 아니라는 이유로 식품업체들이 가격 표시를 꺼리고 ... 말했다. 정부의 오락가락 정책 역시 가격 혼란을 가중시키고 있다. 정부는 2010년 7월 자율 경쟁을 유도한다며 오픈 프라이스를 시행했다. 하지만 가격이 과도하게 올라가는 등 부작용이 발생하자 ...