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일부 뿌리채소

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조인스

| 지면서비스
  • 숯불구이·불고기·전골·육회…소·돼지 못잖은 염소고기 유혹

    숯불구이·불고기·전골·육회…소·돼지 못잖은 염소고기 유혹 유료

    ... 가축의 애완·반려 기능이 강조되면서 원초적 용도 구분은 경계가 희미하거나 무의미해졌다. 일부 가축은 먹으면 야만이라는 낙인이 찍힌다. 원래 관점에서 보면 꼬리가 몸통을 흔들기도 하고 뒤엎기도 ... 업진살을 2~3겹으로 둥그렇게 말아 굳힌 다음 얇게 저며 숯불에 굽는다. 고력수육전골은 각종 채소와 버섯이 같이 들어간다. 허벅지살을 쓰는 불고기는 서울식으로 국물 양념해 불판에 굽는 방식과 ...
  • 숯불구이·불고기·전골·육회…소·돼지 못잖은 염소고기 유혹

    숯불구이·불고기·전골·육회…소·돼지 못잖은 염소고기 유혹 유료

    ... 가축의 애완·반려 기능이 강조되면서 원초적 용도 구분은 경계가 희미하거나 무의미해졌다. 일부 가축은 먹으면 야만이라는 낙인이 찍힌다. 원래 관점에서 보면 꼬리가 몸통을 흔들기도 하고 뒤엎기도 ... 업진살을 2~3겹으로 둥그렇게 말아 굳힌 다음 얇게 저며 숯불에 굽는다. 고력수육전골은 각종 채소와 버섯이 같이 들어간다. 허벅지살을 쓰는 불고기는 서울식으로 국물 양념해 불판에 굽는 방식과 ...
  • [건강한가족] 무·생강·도라지, 호흡기 깨끗이…빨강 당근·비트로, 혈관 튼튼히

    [건강한가족] 무·생강·도라지, 호흡기 깨끗이…빨강 당근·비트로, 혈관 튼튼히 유료

    ... 무·당근·마·도라지·더덕…. 가을·겨울에는 땅의 기운을 머금은 뿌리채소가 인기다. 흔히 채소라면 녹황색 잎과 줄기를 떠올리기 쉽지만 정작 영양소의 저장 창고는 뿌리다. 뿌리채소에는 식이섬유와 ... 영양팀장은 “뿌리채소에는 식이섬유와 비타민, 무기질, 항산화 영양소가 풍부하다”며 “잎·줄기 채소보다 전분 함량이 높아 예전에는 일부 뿌리채소를 구황식물로 활용했다”고 말했다. 감자는 나트륨 ...