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이베리코 흑돼지

통합 검색 결과

뉴스

  • '양식의 양식' 삼겹살부터 전 세계 돼지고기 문화 '완전 정복'

    '양식의 양식' 삼겹살부터 전 세계 돼지고기 문화 '완전 정복'

    ... 펼쳤다. 요리가 완성되는 데 10시간이 걸리지만 기다림마저 파티가 되는 미국 바비큐 문화를 온전히 즐기는 모습이 대리만족을 안겨주기에 충분했다. 또한 전투식량에서 세계 5대 진미로 도약한 이베리코 흑돼지 뒷다리살 요리 '하몽'과 실수를 전통으로 바꾼 셰프의 창의력으로 130년 동안 셀럽들이 픽한 '꼬치니요 아사도'(새끼돼지구이) 등 나름의 문화와 정성이 ...
  • '양식의 양식' 백종원X최강창민X유현준, 바비큐 축제 현장 뒤흔든 폭풍 먹방

    '양식의 양식' 백종원X최강창민X유현준, 바비큐 축제 현장 뒤흔든 폭풍 먹방

    ... 펼쳤다. 요리가 완성되는 데 10시간이 걸리지만 기다림마저 파티가 되는 미국 바비큐 문화를 온전히 즐기는 모습이 대리만족을 안겨주기에 충분했다. 전투식량에서 세계 5대 진미로 도약한 이베리코 흑돼지 뒷다리살 요리 하몽과 실수를 전통으로 바꾼 셰프의 창의력으로 130년 동안 셀럽들이 픽한 꼬치니요 아사도(새끼돼지구이) 등 나름의 문화와 정성이 깃든 스페인의 대표 돼지고기 요리까지 ...
  • 버터에 된장을 넣고 끓이면 어떤 맛일까…발효음식의 재발견

    버터에 된장을 넣고 끓이면 어떤 맛일까…발효음식의 재발견

    ... 막걸리 소스, 동치미, 갓김치, 초된장 소스 등을 활용해 메인 요리인 방어회, 오리가슴살 구이, 이베리코 갈비살 구이, 우럭 구이 등을 건강하고 창의적으로 차려낸다는 계획이다. 파크 하얏트 서울 '더 테이스트-발효 디너세트' 모둠 사진 스는 숙성시킨 방어를 동치미 육수 위에 올린 후, 토마토 물김치와 새콤하게 곁들여 먹는 방어회로 시작한다. ...
  • 사당역 맛집 '고을래이베리코흑돼지', 이베리코 저렴한 가격에 맛볼 수 있어

    사당역 맛집 '고을래이베리코흑돼지', 이베리코 저렴한 가격에 맛볼 수 있어

    이베리코 흑돼지는 스페인 이베리아 반도의 청정 목초지에서 자란 돼지의 품종이다. 일반 돼지고기에 비해 풍미가 좋아 전 세계적으로 인정받고 있는 품종 중 하나다. 특히 이베리코 흑돼지는 ... 오메가3 등 섬유질이 풍부하며, 식감이 뛰어난 건강한 돼지고기다. 사당역 맛집 '고을래이베리코흑돼지 사당점'에서는 이처럼 식감이 뛰어난 이베리코 흑돼지를 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 ...

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| 지면서비스
  • 봄맞이 나선 피자 업계, 신메뉴 열전

    봄맞이 나선 피자 업계, 신메뉴 열전 유료

    ... 앞다퉈 신메뉴를 내놓고 있다. 13일 관련 업계에 따르면, 도미노피자는 봄 신메뉴로 '더블크러스트 이베리코 피자'를 출시했다. 바삭한 식감과 풍성한 맛을 강조한 새로운 '더블크러스트 도' 위에 세계 4대 진미인 이베리코 포크를 더한 것이 특징이다. 도의 가장자리에는 치즈 소스와 코넛 허니 버터 파우더를 뿌려 바삭한 치즈 스낵 ...
  • [江南人流] 올 송년회엔 특별한 샴페인 바 어때요?

    [江南人流] 올 송년회엔 특별한 샴페인 바 어때요? 유료

    ... Platter)을 선보인다. 육류와 제철 해산물 등으로 조리한 프렌치 요리 7품을 스가 아닌 한 상에 차려내는 것. 11월엔 제철인 꼬막을 올리브 오일로 조리한 에스까베슈와 이베리코 흑돼지 스테이크, 송이버섯 끼슈 등으로 가을을 담아냈다. 12월엔 제철인 고흥 석화와 무, 유자 등을 활용한 요리와 프랑스에서 연말 가족파티에 즐겨 먹는 어니언스프, 로스트 치킨 등을 ...
  • [江南人流] 올 송년회엔 특별한 샴페인 바 어때요?

    [江南人流] 올 송년회엔 특별한 샴페인 바 어때요? 유료

    ... Platter)을 선보인다. 육류와 제철 해산물 등으로 조리한 프렌치 요리 7품을 스가 아닌 한 상에 차려내는 것. 11월엔 제철인 꼬막을 올리브 오일로 조리한 에스까베슈와 이베리코 흑돼지 스테이크, 송이버섯 끼슈 등으로 가을을 담아냈다. 12월엔 제철인 고흥 석화와 무, 유자 등을 활용한 요리와 프랑스에서 연말 가족파티에 즐겨 먹는 어니언스프, 로스트 치킨 등을 ...